[屏東縣] 洋蔥病害現蹤 適時防治減少損失

111-01-27

　洋蔥為高屏地區冬季重要裡作，恆春半島栽培田區已陸續進入蔥球膨大期，高雄林園地區則已進入採收階段，目前少數田區有病害現蹤，且依據中央氣象局預報，接下來仍有降雨可能，高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)籲請農友審慎預防黃萎病、炭疽病及軟腐病等病害，採取適當防治措施，避免病害造成損失，惟若已屆採收期應避免使用化學藥劑，以免造成藥劑殘留疑慮。...

[臺中市] 巧用蔬果副產物養雞！推動農業循環再利用

111-01-24

　臺灣番茄栽種面積約4,000公頃、南瓜約5,000公頃，目前番茄、南瓜生產後剩餘格外品的處理多就地掩埋或堆置。現階段農業政策以循環、環保為主，不鼓勵就地掩埋或去化，因此將剩餘副產品與格外品加值化，以推動循環再利用便特別重要。 番茄與南瓜的副產物富含茄紅素、類胡蘿蔔素等營養元素，行政院農業委員會種苗改良繁殖場為推動循環農業再利用政...

[桃園市] 桃園場研發「智慧植栽照護管理系統」並導入校園 有效提升師生食農教育知識及應用技能

111-01-24

　行政院農業委員會桃園區農業改良場積極推動食農教育，讓國人能認識從產地到餐桌相關知識，而將食農教育落實於校園是不可或缺的一環，因此該場近期將研發的「智慧植栽照護管理系統」導入校園，系統內部建置校園適栽作物檢索應用、澆水管理模組及LINE病蟲害諮詢診斷服務等功能，學校可依個別需求進行模組化設計，以解決實際問題。該系統現已逐步推廣到各級執...

[南投縣] 臺灣首創! 創新鳳梨釋迦加工品搶鮮上市

111-01-19

　國內鳳梨釋迦品質優良風味絕佳，目前正值產季，除了大口享受生鮮果品外，行政院農業委員會農糧署攜手國立中興大學邀請學者專家成立加工技術服務團，輔導農產及食品加工業者積極投入國產鳳梨釋迦加工品開發，克服製程易褐化及苦澀等難點，開發冰砂手搖飲、果乾脆片、釋迦抹茶罐裝飲料、啤酒風味氣泡飲、特色糕餅及雪花冰等各式鳳梨釋迦加工品，自本（111）年...

[臺中市] 不出門也能預測作物產量變化？運用智慧科技 手機報你知！

111-01-19

　行政院農業委員會農業試驗所利用智慧科技，整合研發作物監測及葉面積感測系統，可預估未來一週番茄、小黃瓜等設施作物的產量，協助設施作物栽培品質管理與生產排程，節省人力操作。未來設施業者可利用該所研發的這套軟硬體，藉由良好的環境控制及系統數據的應用，轉型升級為智慧化生產管理模式，隨時隨地監測作物生長的狀況，並可調整勞動人力以因應氣候突發的...

[臺東縣] 年節送禮好選擇！鳳梨釋迦正是產季

111-01-18

　鳳梨釋迦的產季到囉！每年12月至隔年4月是臺東鳳梨釋迦的主要產季，獨特的酸甜風味與豐富的維生素C，是相當富有在地特色的營養水果，在即將到來的農曆新年中，絕對是大方又體面的伴手禮。還在猶豫年節送禮要送什麼嗎？行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）推薦您，不妨來一盒鳳梨釋迦，將甜蜜的祝福分享給所有的親朋好友喔！ 臺東場陳...

[桃園市] 傳統製茶技術新應用 蔬菜粉變身新興健康飲料

111-01-17

　新鮮綠色蔬菜（如甘藷葉、菠菜）含有許多抗氧化物質（ex:多酚類）和機能性成分（ex:葉黃素、葉綠素），但鮮葉保存期短，且需經烹飪後方可食用，故在使用便利性上有其限制性。行政院農業委員會茶業改良場（以下簡稱茶改場）為方便消費者食用，成功利用製茶技術運用於開發蔬菜粉茶加工，把蔬菜變成粉末調飲，除保留其原有的營養價值外，更具備便利性，消費...

[南投縣] 提升國產大豆國際競爭力，臺灣大豆產業策略聯盟正式成軍

111-01-17

　為強化國產大豆產業自主，發揮垂直整合與橫向聯繫功能，行政院農業委員會農糧署輔導各大豆產區主要農民團體籌組台灣大豆產業策略聯盟，於本(17)日正式成軍，以強化國產大豆品質及供應鏈之穩定，提高我國大豆進口替代率，進而以「臺灣大豆國家隊」進軍國際市場，期提升國產大豆產品國際競爭力，提高農民收益，形成產業良善正循環。 輔導策略聯盟，...

[臺北市] 及早防範荔枝椿象 把握化學防治關鍵時機

111-01-14

　動植物防疫檢疫局（防檢局）表示，該局自108年起成立全國荔枝椿象區域整合防治計畫，推動農業區整合防治措施，依據荔枝或龍眼生長期及荔枝椿象生長階段，適時搭配採用物理法、生物法或化學法等方式進行防治。今(111)年為超前部署及早防範荔枝椿象危害，防檢局稍早已會同相關專家與地方政府現場勘查，並訂定高屏、嘉南、中彰投雲及苗栗等4區的化學共同...

[臺南市] 小果番茄火紅登場 酸甜爽口又養生

111-01-13

　小果番茄是優質的健康水果，每年12月至隔年4月是盛產時期，今年因氣候之故，產期稍有延後，目前方進入盛產期，果實風味正值巔峰，自用、送禮兩相宜，歡迎消費者多多品嚐國產優良小果番茄！ 小果番茄全臺種植面積約2,000公頃，以嘉義縣種植最多，其次為臺南市、高雄市等地區。個別鄉鎮則以嘉義縣太保市最多，其次分別為臺南市鹽水區及高雄市美濃區...