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農業部為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農業部各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。  

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延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

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為紓解台灣農業人力短缺問題，農業部推出「農業缺工好幫手」APP，提供農民、農場主及農企業建置職缺，刊登職缺，吸引求職民眾應徵投入農事工作，需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對，主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者，提升職缺媒合效率；勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理，期望引進年輕人力進入農村深耕，活化國內農業工作與就業機會。

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農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道，成立「找產品、找通路」服務，持續更新全臺農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求，讓學員瞭解市場需求，進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品，提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態，增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品，可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版，自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

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農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

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農民學院為整合農業部體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

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訓練課程
農業入門

農業入門

 初階訓練

初階訓練

 進階訓練

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 高階訓練

高階訓練
提供住宿提供住宿（住宿費用另計）
報名
家禽飼養入門班提供住宿

辦理單位：國立宜蘭大學

報名日期：115-04-30~06-10

|

開課日期：115-06-30~07-02

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費用(住宿費另計)：4800元

報名
咖啡種植入門班提供住宿

辦理單位：國立宜蘭大學

報名日期：115-05-01~06-11

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開課日期：115-07-01~07-03

|

費用(住宿費另計)：4800元

報名
種苗生產技術入門班(數位課程)  

辦理單位：種苗改良繁殖場

報名日期：115-05-06~06-05

|

開課日期：115-07-06~07-12

|

費用：2000元

報名
植保無人機證照與智慧農業管理實務入門班提供住宿

辦理單位：國立宜蘭大學

報名日期：115-05-06~06-05

|

開課日期：115-07-06~07-08

|

費用(住宿費另計)：4800元

報名
原鄉特色作物入門班(數位課程)  

辦理單位：臺東區農業改良場

報名日期：115-05-06~06-05

|

開課日期：115-07-06~07-13

|

費用：2000元

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報名
海水貝類繁養殖初階班  

辦理單位：水產試驗所

報名日期：115-05-15~06-14

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開課日期：115-07-15~07-17

|

費用：2500元

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報名
實用蔬果加工班進階選修班提供住宿

辦理單位：國立宜蘭大學

報名日期：115-05-06~06-05

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開課日期：115-07-06~07-08

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費用(住宿費另計)：2500元

報名
酒麴與釀造製作實務進階選修班提供住宿

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：115-05-07~06-07

|

開課日期：115-07-07~07-09

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費用(住宿費另計)：2500元

報名
友善環境耕作-作物進階選修班提供住宿

辦理單位：國立嘉義大學

報名日期：115-05-11~06-07

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開課日期：115-07-02~07-04

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費用(住宿費另計)：3200元

報名
蔬菜嫁接苗生產技術訓練進階選修班提供住宿

辦理單位：種苗改良繁殖場

報名日期：115-05-13~06-12

|

開課日期：115-07-13~07-15

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費用(住宿費另計)：2500元

報名
作物病蟲害整合管理進階選修班提供住宿

辦理單位：苗栗區農業改良場

報名日期：115-05-13~06-12

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開課日期：115-07-13~07-17

|

費用(住宿費另計)：3100元

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即將報名
農業經營管理高階班提供住宿

辦理單位：國立宜蘭大學

報名日期：115-06-11~07-10

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開課日期：115-08-11~08-13

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費用(住宿費另計)：3000元

即將報名
農產業經營管理高階班  

辦理單位：國立中興大學

報名日期：115-07-02~08-01

|

開課日期：115-09-02~09-04

|

費用：3000元

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線上課程介紹
全部
全部農糧類畜產類數位課程其他
全部農糧類畜產類數位課程其他
單缸引擎使用保養與檢修課程(嘉義大學)2

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
農業機械保養維修訓練班(屏科大)3-3

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
簡易溫網室維修實務

 農糧類 

台灣地處亞熱帶及熱帶地區，適合多種作物生長，惟作物生產易受天候、地力、病蟲害等因素影響，強風、豪雨、乾旱或異常氣候，易致產品歉收、品質下降或農民追價搶種，造成供需失調；若病蟲害防治作業或程序操作不當，常易衍生農藥殘留問題、影響食品安全。故近...
果樹及花木嫁接技術(三)－常綠性果樹及花木嫁接

 農糧類 

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...
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曉菇事大樂趣─菇類入門篇

 農糧類 

菇類栽培是臺灣重要的精緻農業之一，臺灣在1950年代開始發展菇類產業，之後更成為世界第一的洋菇出口國。繼而研發出世界首創的香菇太空包栽培技術，並開發菇類以環控菇舍進行自動化栽培。近年來，隨著養生保健觀念抬頭，菇類也被開發成為保健產品，擴大了...
都市農業-肥料特性及施用方式

 農糧類 

肥料特性及施用方式的相關介紹分為3個部分；首先介紹肥料的種類，接著介紹土壤管理的重要性，最後教導有機質肥料合理的施用。本課程帶您來認識都市農業常用的肥料、如何管理土壤與合理的施肥方式。
果樹及花木嫁接技術(四)－植物品種權與相關實務

 農糧類 

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...
果樹及花木嫁接技術(一)－樹木生理與嫁接原理

 農糧類 

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...
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割草機保養維修課程(屏科大)4

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
農業機械保養維修訓練班(屏科大)3-6

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
農業機械保養維修訓練班(屏科大)1-10

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
曳引機-傳動部之基礎介紹(屏科大)

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
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農業新知
全部
全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
果實蠅 (蜂仔)防治 農友一起更有效
115-06-02
目前正值夏季水果盛產期，同時也是東方果實蠅族群密度上升的時期。農業部花蓮區農業改良場籲請果農，務必在害蟲密度大幅上升前採取防治行動，以確保水果的產量與品質。 東方果實蠅俗稱「蜂仔」，能危害多種果樹。其雌成蟲會以產卵管穿刺果表，...
115年2期水稻收入保險開始銷售，請農友把握時間踴躍投保
115-06-01
為提高稻米產業競爭力，穩定農民收入，水稻收入保險自111年起開辦，115年2期作的投保期間自115年6月1日起至8月31日止，請農民朋友務必把握時間投保，以維護自身權益，詳情可向當地農會洽詢。 農業部表示，自111年1期作開辦...
各縣市115年下半年轉作休耕補申報作業 6月陸續開跑
115-06-01
隨著時節進入初夏，各位農友是否已經為下半年的耕作規劃做好準備了呢？農糧署提醒，115年度下半年「農糧產業調整與轉型計畫」轉(契)作、生產環境維護(即農友所稱休耕)、自行復耕種植登記措施以及繳售公糧稻穀，將於6月份陸續開放受理補申報作業...
端午粽飄香！國產糯米、乾香菇與花生更勝進口食材
115-05-29
端午佳節將至，國產糯米的Q彈口感，結合香菇獨具的香氣與花生的綿密，讓粽子美味層次更佳提升。農糧署籲請消費者，端午包粽多加選購國產糯米、乾香菇、花生，讓臺灣在地鮮美風味，伴您度過美好的端午佳節。 農糧署表示，國產糯米在臺灣食米文...
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果實蠅 (蜂仔)防治 農友一起更有效
115-06-02
目前正值夏季水果盛產期，同時也是東方果實蠅族群密度上升的時期。農業部花蓮區農業改良場籲請果農，務必在害蟲密度大幅上升前採取防治行動，以確保水果的產量與品質。 東方果實蠅俗稱「蜂仔」，能危害多種果樹。其雌成蟲會以產卵管穿刺果表，...
115年2期水稻收入保險開始銷售，請農友把握時間踴躍投保
115-06-01
為提高稻米產業競爭力，穩定農民收入，水稻收入保險自111年起開辦，115年2期作的投保期間自115年6月1日起至8月31日止，請農民朋友務必把握時間投保，以維護自身權益，詳情可向當地農會洽詢。 農業部表示，自111年1期作開辦...
各縣市115年下半年轉作休耕補申報作業 6月陸續開跑
115-06-01
隨著時節進入初夏，各位農友是否已經為下半年的耕作規劃做好準備了呢？農糧署提醒，115年度下半年「農糧產業調整與轉型計畫」轉(契)作、生產環境維護(即農友所稱休耕)、自行復耕種植登記措施以及繳售公糧稻穀，將於6月份陸續開放受理補申報作業...
端午粽飄香！國產糯米、乾香菇與花生更勝進口食材
115-05-29
端午佳節將至，國產糯米的Q彈口感，結合香菇獨具的香氣與花生的綿密，讓粽子美味層次更佳提升。農糧署籲請消費者，端午包粽多加選購國產糯米、乾香菇、花生，讓臺灣在地鮮美風味，伴您度過美好的端午佳節。 農糧署表示，國產糯米在臺灣食米文...
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米穀粉應用推廣訓練班
115-05-19
一、活動目的 為推動新型態米食製品之多元應用，農業部農糧署特委託中華穀類食品工業技術研究所辦理「米穀粉應用推廣訓練班」，透過理論講授與實務操作並行之教學模式，強化米穀粉應用技術，並拓展其於產業界及校園端之應用面向。藉由課程推動...
中興大學辦理115年「農糧產品產銷履歷資訊系統(L3)實機操作課程」 免費報名
115-04-21
一、目的： 培訓農糧產品產銷履歷資訊系統登打作業之人力資源，強化平台紀錄登打者及使用者可完善建置及連結產銷履歷紀錄之追蹤追溯能力，以期提供農產品生產與驗證體系更多可用之資源，促進產銷履歷驗證之符規性之精準度，並藉由產銷履歷資訊...
115年國軍屆退官兵退前職訓農事訓練育成專班招生
115-04-14
為協助國軍屆退官兵提前規劃退後職涯，農業部與國防部合作修訂「國軍屆退官兵就業輔導措施實施要點」辦理育成訓練，搭配本計畫實務操作，協助屆退官兵減少轉業風險及縮短探索時間，並縮短學習與訓練間落差，以培育具備農業經營、管理及農業專業知識，使...
農業部辦理「農業經營準備金實務工作坊課程」，歡迎青農報名參加
115-03-25
一、為確保申請人具備產業發展所需之生產技術與經營能力等，本部115年推動青年農民農業經營準備金方案(下稱本方案)，對於申請對象及各階段資格條件已有明定。其中，就非屬農業相關科系畢業生及未能完成續申請條件之申請人，定有須具備農業專業訓練...
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串聯山海保育 嘉南里山市集5/23嘉義樹木園登場
115-05-19
為增進民眾對國土生態綠色網絡及友善生態農產業的認識，林業及自然保育署嘉義分署將於115年5月23日上午9時至下午3時在林業試驗所嘉義樹木園舉辦「2026嘉南里山市集」。活動集結嘉南地區致力於生態保育的農友、社區夥伴、NGO及保育單位近...
溫馨五月以花傳情　多元購花管道讓祝福更便利
115-04-30
春日各式花卉輪番盛開，充滿繽紛色彩與淡雅花香，隨著溫馨五月母親節將至，國產花卉如康乃馨、玫瑰及火鶴進入盛產期。農糧署表示，花卉不只是節慶的禮物，更是日常的表達情感媒介，為鼓勵「讓花走入日常」，農糧署近年除輔導產地開發精緻花禮外，更推動...
漁業署母親節獻禮！「臺灣鰻好的」活動開跑
115-04-29
為迎接溫馨的母親節，漁業署29日啟動「臺灣鰻好的」系列推廣活動。首波推出彙集全臺優質餐廳的國產「鰻魚美食地圖」與48道星級鰻魚食譜，鼓勵民眾選用營養豐富的國產鰻魚作為母親節滋補首選。此外，推廣活動將延伸至5月2日及9日於臺北希望廣場舉...
凱道農玩節X春日好好市集　4/3兒童節盛大登場
115-03-19
來一個不一樣的兒童節！兒童節假期將至，農業部將於4月3日在凱達格蘭大道首度舉辦「凱道農玩節」，現場將有全台首創的稻草迷宮、體現農村文化的割稻飯，還有好買好逛的青農市集，同時也邀請Focasa馬戲團、海洋家族帶來精彩演出；本次活動也與「...
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屢戰不輟的比賽得勝心法 連續獲獎的大力葡萄園—王坤達
112-12-25
臺中后里區的百年樟公樹旁，綠葉掩蔭，一串串深紫、果粉剔透的巨峰葡萄沉沉低垂，等待照顧者採收後在最完滿、最豐潤成熟的甜度，一一送達葡萄老饕們家中。這處有著樟公樹守護的果園—大力葡萄園，至今已有超過25年的歷史，經歷過葡萄品種...
臺東布古拉夫武陵農場—軍人農夫陳孝偉
112-12-25
職業軍人搖身一變成為青年農夫，會迸出什麼樣的火花呢？結束十多年的軍旅生活，陳孝偉選擇農業作為他的第二個職場人生，身為農業門外漢的他，憑藉著什麼樣的膽識，竟敢一腳踏入陌生的領域呢？ 陳孝偉在退伍前就開始思考如何展開下一個職涯，思考了...
買蜂蜜找博士—博士蜂農陳春廷
112-12-25
陳春廷畢業自國立宜蘭大學博士班，在學期間主修生物技術與動物科學系，並選擇加入蜜蜂研究室，可說是正港的「蜜蜂博士」。談到為什麼選擇研究蜜蜂的契機時，陳春廷笑著說：「當時成績不好，能選擇的實驗室有限，才進了蜜蜂研究室，因為大家都覺得養蜜蜂...
提升種苗品質不懈怠-可樂種苗江忠信
112-12-25
江忠信家中世代務農，自祖父時代即從事與種苗相關的工作，「我阿公以前是日本種子公司委託採種農戶，到爸爸這一代開始做種子代理販售的生意，所以算是從小就接觸到農業。」求學階段思考未來就讀科系時，江忠信也跟大部分青年學子一樣會覺得迷惘，最後聽...
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青農人物故事報導
百大青農戴文祥 精進茶業技術
百大青農戴文祥 精進茶業技術
       新北市三峽茶農戴文祥是第4代，原本從事電信業，5年前家中茶園受到蘇迪勒颱風摧殘，他放棄工作，返鄉接下家中產業，近年在評鑑都拿到特等獎，去年更獲選第5屆百大青農，目前他也擔任新北青農聯誼會三峽分會長。         戴記茶坊位在三峽老街鬧區，以三峽特有...
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與自然和諧共存的獼米
「泰源幽谷」位於東河鄉海岸山脈，由馬武窟溪的南北兩支流在泰源相逢，合力穿越海岸山脈，開鑿成美麗的泰源幽谷。從臺11線穿過陰濕的小馬隧道，進入谷中驟然陽光明媚，蔥蘢碧綠的青山環抱，溪水蜿蜒，有如身歷陶淵明桃花源記中的景致。再深入就是海岸山脈面積最大的泰源盆地，環境優美、...
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承父業養乳羊 陳國顏獲選百大青農
彰化縣田中鎮「神來牧場」第一代經營者陳添進，在廿四年前獲得「神農獎」，目前由第二代陳國顏接棒，以省工、省力的畜牧環境，獲得農委會「百大青農」的肯定。 父親陳添進 24年前獲神農獎 神來牧場由陳添進創立，他是縣內養殖乳羊的先驅，當年獲得神農獎的肯定...
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