[臺北市] 2022高雄智慧城市展 展現智慧領航農漁產業新時代

111-03-24

　「2022高雄智慧城市展」於3月24至26日在高雄展覽館盛大舉辦，行政院農業委員會為推動智慧農業研發成果落地擴散，今(24)日在該展館舉辦「智慧領航農漁產業新時代」論壇，並於展場設置「農業智慧館」，吸引產官學研界專家熱情參與交流，為我國智慧科技於農漁業生產應用之發展激發更具突破性且新穎的推動方向，碰撞出智慧科技與農漁產業結合之嶄新火...

[臺東縣] 臺灣版的香吉士-臺東特色柑桔晚崙西亞橙

111-03-22

　經過一年多，歷春夏秋冬四季洗禮的生育醞釀，有臺灣版香吉士之稱的臺東特色柑桔晚崙西亞橙，將於3月成熟採收上市，歡迎消費者選購品嘗。 晚崙西亞橙（在臺灣又名香丁），是世界上栽培面積及產量最多之甜橙，屬晚熟品種，果重150~200公克，糖度11~13 OBrix，酸度0.6~1.0%，果汁率高，香氣濃郁，風味十分獨特。一般柑桔類開花後...

[臺北市] 全力推動植物醫師客製化輔導制度 守護臺灣農業，提升農產安全

111-03-22

　農委會今（22）日在國立中興大學農業環境科學大樓舉辦「儲備植物醫師成果發表會」，陳吉仲主任委員親自到現場為大家打氣，會中由目前服務於基層農會、農委會試驗改良場所及四校植物教學醫院之儲備植物醫師專題報告在第一線輔導農友的實際成果，也邀請曾經接受儲備植物醫師輔導的農友一同來分享自身經驗，展現農委會積極推動「植物醫師制度」的重要成果。 ...

[南投縣] 輸美金針菇檢出李斯特菌屬個案 國人消費習慣熱食 安全有保障

111-03-22

　行政院農業委員會農糧署表示，彰化縣菇類生產合作社於110年12月27日出口美國金針菇約9公噸，於本（111）年2月在美國加州Jan Fruits Inc.超市銷售被當地衛生機關驗出李斯特菌，並由美國食品藥品監督管理局（FDA）在本年3月18日公告違反美國衛生規定需全面回收及銷毀。農糧署強調，本批金針菇出口前已自主採樣送SGS檢驗，檢...

[南投縣] 媒體報導大蒜偏頗 勿信勿拋售 請烘乾後分批出售確保收益

111-03-18

　行政院農業委員會表示，每逢國產蔬果產季，偶有媒體因不瞭解產銷實情且未查證即做負面報導，造成農民恐慌，急於出售，影響蔬果價格之情形。有關本(18)日媒體報導大蒜已盛產蒜商收購意願低一事，報導實有偏頗。因國內大蒜庫存將告罄，本年期早蒜（和美蒜）已採收結束，銷售順暢，目前國內主要生產大蒜 (大片黑品種)刻正陸續採收中。經農委會農糧署同仁深...

[臺中市] 冷得剛剛好~農試所冷鏈技術穩定鳳梨外銷品質

111-03-18

　鳳梨為國內重要水果之一，主要外銷期為每年3至7月。臺灣中、南部產區在天氣晴朗陽光充足時，田間果溫可達40℃以上，若採收後保鮮處理作業不當，易因貯運溫度不正確，衍生果實老化、腐損或果肉出現寒害、黑心等問題，影響到貨品質及縮短櫃架壽命。為減輕因保鮮作業失誤衍生之衝擊，農委會農業試驗所建構「鳳梨外銷標準作業流程」，建議以最適採收成熟度及全...

[臺北市] 鰻苗捕撈漁期將於111年3月20日結束！

111-03-17

　110年度鰻苗捕撈漁期將於本（111）年3月20日結束，依農委會111年2月25日修正公告「鰻苗捕撈漁期管制規定」，除花蓮縣及臺東縣外，其他縣市轄屬之距岸三浬內海域、潮間帶及河口水域，自111年3月21日起至10月31日止禁止捕撈鰻苗，請全國從事捕撈鰻苗業者務必配合，共同維護鰻苗漁業資源永續利用。 遵守鰻苗禁漁期管制規定，以...

[南投縣] 國產米糧亮麗出擊 烘焙展搶攻商機

111-03-17

　近期國際小麥價格大漲，突破14年以來新高點，連帶使烘焙業者營運成本受衝擊，為促使國產米加工利用，增加烘焙業者原料運用選擇，並讓消費者認識國產米糧健康與美味優勢，農糧署特別於「2022臺北國際烘焙暨設備展」設置「米糧烘焙精品館」，精選國內16家產製米穀粉及米糧烘焙精品之標竿廠商，共同呈現國產米亮麗風貌，由國產米磨製之米穀粉供給充裕，價...

[南投縣] 新鮮風味辛辣 國產大蒜即將上市 請消費者細心品嚐

111-03-16

　行政院農業委員會農糧署表示，國產大蒜每年約於8-9月間種植，經6-7個月生長期，於翌年2-3月份陸續進入採收期。本年因冬季低溫，產期延後半個月，將於3月下旬進入盛產期。本（110/111）年期國產大蒜種植面積5,928公頃，預估產量58,837公噸，加上本(111)年1-3月已進口約4,000公噸(較去年同期進口9,728公噸，減幅...

[桃園市] 開發臺灣原生永康山茶成熟葉製茶技術 讓茶湯更甘甜

111-03-15

　臺灣原生山茶永康變種是遠古時期孓遺在臺灣山林的茶樹，號稱臺灣「茶界的櫻花鉤吻鮭」。行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）於民國 90 年開始研究臺灣原生山茶永康變種並篩選出最優良的品系，於民國 108 年命名為臺茶 24 號（商品名為「山蘊」），因具有特殊菇蕈味，亦被譽為「茶中松露」，所製成紅茶及綠茶帶有青蕈鮮菇香味為其茶湯品質特...