[南投縣] 政府完整把關稻米安全 消費者安心食用

112-08-25

　有關8月24日民眾投書「師爺，你給翻譯翻譯」嬰幼兒食品恐有重金屬殘留一事，農糧署表示，依據衛生福利部「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定，食品中米之重金屬無機砷、鎘的限量分別為0.2 ppm、0.4ppm，嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品中無機砷、鎘的限量則分別為0.1ppm、0.04ppm，該署向來皆就重金屬、農藥進行例行監測，...

[屏東縣] 高溫多雨 高雄農改場籲請農友加強水稻病蟲害防範

112-08-22

　高屏地區二期稻作已陸續進入幼穗分化至孕穗期，近期降雨頻繁，田間環境濕度高，高雄區農業改良場（以下簡稱高雄農改場）於田間巡查發現，白葉枯病及紋枯病發生有上升趨勢，且有飛蝨類害蟲危害情形，籲請農友留意田間情況，即早防範水稻病蟲害。 水稻白葉枯病為細菌引起之病害，在強風、高濕的條件下，病菌可由傷口或葉緣水孔侵入稻葉，受感染後常在葉片末...

[花蓮縣] 夏日炎炎 宜蘭紅肉拔防曬要注意

112-08-21

　「宜蘭紅肉拔」番石榴是宜蘭地區的特色果樹，主要產期在日照強烈的夏季，果皮容易曬傷，學理上稱做日燒。日燒主要發生在樹冠外側向陽面的果實，受光照部位會產生褐色斑，果實受害後即無商品價值。近年夏季日照強烈，且宜蘭地區空氣相對濕度高，塑膠袋套袋內水分飽和，經陽光照射後套袋內溫度遠高於氣溫，導致日燒更嚴重。 7月上旬至8月下旬是日燒高風險...

[臺北市] 中國大陸片面宣布暫停臺灣芒果輸入 農業部採取具體措施捍衛農民收益

112-08-21

　中國大陸海關總署今(21)日透過「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平臺，通知因臺灣芒果檢出太平洋臀紋粉介殼蟲，自8月21日起暫停我方芒果輸入。農業部指出，針對中方屢次不符合國際慣例，未經科學性對話即任意中斷貿易的作法，我方深感遺憾，農業部將持續透過雙邊管道呼籲中國大陸儘速與我國進行技術對話，尋求合理的解決方式，以儘早恢復芒果銷中。同...

[臺南市] 大蒜種植知多少-蒜苗居家栽培

112-08-16

　大蒜是家庭不可或缺的蔬菜之一，除了常見的蒜球(俗稱蒜頭)之外，青蒜及蒜苔也是餐桌上常見的珍饈。大蒜富含大蒜素及多種胺基酸，自古以來就被當作增加抵抗力的食材及藥用植物。大蒜在臺灣的種植期是9月下旬至10月上旬之間，歷經半年的生長才能收穫蒜頭，臺南區農業改良場提供居家蒜苗種植簡易方式，讓您可同時享受手動的樂趣及新鮮霉味的蔬菜。 ...

[南投縣] 稻米產業調整已見成效 公糧調節供需確保糧食安全

112-08-16

　有關8月16日民眾投書「國際米價大漲卻賤賣公糧」一事，農業部農糧署強調，在兼顧糧食安全下，近2年加速調整稻米產業結構，已具成效，111年稻作面積已較往年減約3萬公頃，產地濕稻穀價格自111年迄本(112)年第1期作都維持在每百台斤1,000元以上，為近5年最高，實質提高產地穀價及農民收益。另透過公糧收購及推陳等積極措施，達到兼顧調節...

[桃園市] 設施葉菜種植與採收機械結合智慧灌溉 從種到收省工又節水

112-08-15

　北部設施蔬菜肩負穩定夏季蔬菜供應且因應勞動力不足，桃園區農業改良場(簡稱桃改場)建立系統化從種植至採收的栽培技術，包括省工機具及智慧節水灌溉系統。農業部陳吉仲部長親自出席今日(8月15日)假桃園市八德區桃城蒔菜生產合作社辦理「設施葉菜智慧、省工及節水栽培技術整合與應用觀摩會」。 農業部陳部長在開場致詞時表示，農民生產需要人力，農...

[臺北市] 高蛋白大豆新品種~強攻多元產品加工原料市場

112-08-15

　大豆是重要的進口雜糧，面對環境變遷與食品產業永續需求，農業部臺中區農業改良場歷時7年，育成秋作高蛋白大豆‘台中1號-九月豆’，該品種蛋白質含量高達40%，並可克服日益嚴峻的氣候變遷危害，兼具耐候及低投入栽培特性，推廣期間受契作農民及3家技轉業者青睞，今(112)年栽培面積可望達到350公頃，可部分取代進口黃豆...

[桃園市] 茶改場推出速萃調飲茶新型加工技術 次世代健康調飲茶新上市

112-08-14

　臺灣茶飲市場蓬勃發展，炎炎夏日總能見到人手一杯冰涼的手搖茶飲。為因應龐大茶飲市場，農業部茶及飲料作物改良場（簡稱茶改場）研究團隊針對茶飲市場創造了全新調飲專用速萃茶飲新技術，首先將改良製程的新型態原料搭配速萃技術，其讓茶湯更新鮮清爽、水色清透，加上萃取時間較傳統沖泡快一倍且茶湯更鮮爽香甜，鮮甜的口感讓消費者無需加糖便能感受到茶湯的美...

[南投縣] 國產紅豆頂級色香味又安全，消費者可安心選購享用

112-08-12

　媒體報導消費者買到紅豆外觀亮亮的好像打了臘一樣，為導正視聽並避免以訛傳訛，農糧署特別說明，紅豆收穫後經由去雜、拋光、選別、調製等多道工序，籽實經過精雕細琢，外觀猶如初出豆莢，映入眼簾即為帶著紅潤種皮的原色，消費者可以安心購買食用。 紅豆籽實精雕細琢，紅潤原色自然美味 農糧署說明，紅豆從田區採收後，生鮮紅豆需進行採後處理，...