[新北市] 畜衛所獲得世界動物衛生組織認可 成為十足目虹彩病毒參考實驗室

111-06-21

　全球第一個十足目虹彩病毒(Decapod iridescent Virus 1, DIV1)參考實驗室今(21)日在行政院農業委員會家畜衛生試驗所舉行揭牌儀式，由主任委員陳吉仲頒發「世界動物衛生組織(WOAH)十足目虹彩病毒參考實驗室證書」給建立該參考實驗室的涂堅博士，表彰其在水生動物疾病研究成果，最終獲國際組織認可，對我國動物防疫...

[臺北市] 蘇院長視察濁幹線與北幹線串接工程計畫 期許提高雲嘉嘉南水資源調度韌性

111-06-17

　行政院院長蘇貞昌今(17)日上午於嘉義新港北港溪河堤上方，視察行政院農業委員會濁幹線與北幹線串接工程計畫。因應氣候變遷加劇及臺灣山高坡陡的地形地勢，政府積極推動水資源建設計畫，濁幹線與北幹線串接工程將強化濁水溪及曾文與烏山頭水庫調度能力，建構未來雲嘉嘉南地區農業、民生及產業之水資源調度韌性。 行政院蘇貞昌院長表示，近年氣候變遷加...

[臺北市] 臺灣蝦產業嘉年華 揪國人採購優質水產品

111-06-16

　漁業署為推廣優質國產蝦類產品，訂於6月18-19日在臺北市圓山花博園區農民市集舉辦「619臺灣蝦產業嘉年華」活動，邀請取得3章1Q標章（示）之優良養殖漁民於園區內農民市集擺攤販售。另6月19日上午，在圓山花博園區農學講堂辦理「臺灣養殖蝦類技術精進研討會」，針對蝦類種苗、餌料、養殖關鍵技術及疫病防治等議題，邀請專家學者進行技術研討，以...

[臺南市] 營養滿分的水果～選木瓜就對了！

111-06-16

　木瓜有個響亮的稱號叫「萬壽果」，營養成分超豐富，每年夏秋兩季是木瓜盛產時期，這時候的木瓜品質好又風味佳，臺南區農業改良場呼籲消費者，想要品嚐營養又甜美的木瓜，可千萬別錯過！ 木瓜種植區域分布於中南部地區，主要栽培品種是「台農2號」，以網室栽培為主，其果肉為橙紅色，糖度可達12度以上，汁多味美，深受國人喜愛。木瓜在臺灣一年四季都能...

[臺北市] 首張雜糧作物保單，高粱收入保險投保率達100%!

111-06-15

　為配合稻米產業結構調整政策，推動農業節水並減少碳足跡排放，農委會積極輔導農民種植高粱，與金酒公司及農會簽訂合作契約，且為協助契作農民分散經營風險，自今(111)年開辦高粱收入保險，第1期作試辦地區包括桃園市、新竹縣、苗栗縣、雲林縣、嘉義縣及臺南市，甫推出即獲得農民全力支持，投保面積630公頃，投保率達100%。 農金局指出，高粱...

[南投縣] 超市有機專櫃多樣化國產有機農產品，新鮮健康一次選購

111-06-15

　有機耕作生產過程不施用化學農藥、肥料及基改物質，供應國人安全農產品，兼具保障農民生計與環境生態之良善循環，有機農業促進法於107年5月公布，行政院農業委員會積極推廣有機及友善環境耕作，全國有機及友善環境耕作從106年底8,098公頃，到本(111)年5月底已達到17,489公頃，4年半的時間引領國內有機友善耕作面積成長1倍以上，無論...

[彰化縣] 口感食味200%覺醒～水稻新品種臺中200號登場

111-06-14

　近年國人飲食習慣有極大的改變，除了考量食物價格、美味、安全及便利性之外，更注重營養與健康。臺中區農業改良場歷時9年育成低直鏈澱粉品系「中稉育13113號」，並於111年6月14日通過專家會議審查，正式命名為水稻「臺中200號」。新品種除具有良好食味外，在低溫、常溫保存下亦能維持軟、黏、不易老化等特性，以糙米飯或胚芽米飯食用口感更顯柔...

[臺北市] 分切讓美味輕鬆「石」現

111-06-14

　你懂「石斑魚」嗎? 每每在餐廳出現的魚種，跟大家似乎成了最熟悉的陌生魚，日常生活餐桌上很難見到牠，但其實石斑魚不只肉質細嫩又兼口感Q彈，且富含蛋白質、支鏈胺基酸、膠質、維生素B群等營養價值。 而且在「鱻魚購」以及「漁業嘉年華(買魚去)」購物平台，由漁青及漁會產地直送的石斑全魚、分切任君挑選，適合的料理方式各有不同，石斑各部位...

[花蓮縣] 紫蘇風味富里飄香，創造產業新商機

111-06-10

　行政院農業委員會花蓮區農業改良場發展「紫蘇有機栽培及繁殖採種技術」已建立紫蘇優良種子採種及有機栽培技術，對整體產量及品質有明顯助益，將可提高成苗率，降低生產成本，提高業者獲利。目前已有富里鄉農會率先技轉相關生產技術，並與花蓮農改場共同辦理培訓課程，帶領當地青年農民學習紫蘇繁殖採種與栽培技術，期望創造轄內新產業。 根據中央研究院於...

[南投縣] 臺灣精品咖啡國際競標，開鑼了！

111-06-10

　農糧署為提升臺灣咖啡能見度，辦理「典藏臺灣精品咖啡國際競賽」，本屆報名非常踴躍計有61件報名、20件通過國內初選後代表臺灣薦送國際咖啡評比，全球咖啡中心於5月31日公布評比結果，計有臺南、嘉義及雲林等產區農友15件精品咖啡通過決選，成績較去年更佳，6月30日將於典藏咖啡拍賣平台（Private Collection Auction）...