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[臺中市] 興大有機市集 品嚐冬季蔬果正逢時
101-12-12
本週六(12月15日)中興大學有機農夫市集開市,現場有學員「信勢網室有機蔬菜園」吳文岳帶來廣島菜、蘿蔓A菜等有機短期葉菜、「溫家咖啡」溫邑章準備了有機咖啡、「東耕有機農場」彭東欽還會為大家開講,跟民眾分享他的柳丁種植點滴故事。 吳文岳的廣島菜是小白菜和芥菜交配的品種,葉片厚實口感甜脆,吳大哥建議以中火烹煮8分鐘或是簡單川燙是最佳品...
[桃園市] 公糧稻穀經收期展延至12月25日 協助農民順利繳交
101-12-11
桃園縣、新竹縣(巿)、苗栗縣101年2期稻作已進入收穫期,農民可至各地公糧業者繳交公糧稻穀,行政院農業委員會農糧署北區分署表示,本年2期作因收穫期間連續陰雨,致影響收割及公糧收購進度,為利農友繳穀,公糧收購期限:桃園縣、新竹縣(巿)、苗栗縣原定至12月20日止,將展延至12月25日止,以協助農民順利繳交公糧。 農糧署北區分署表示,為...
[臺中市] 農業試驗所成功研發鮮地黃優質栽培技術
101-12-07
地黃(Rehmannia glutinosa)為常用中藥材,一般四物湯及六味地黃丸等方劑都有使用。地黃利用部位為塊根,新鮮採收為鮮地黃,乾燥後稱生地黃。地黃重要機能成分為地黃多醣、水蘇糖及梓醇(Catalpol)等,依文獻記載鮮地黃中有較高的梓醇含量,具有血糖調節、促進胃液與唾液之分泌及利尿等作用,可進行相關機能性產品開發。臺灣的生地黃及...
[屏東縣] 紅豆產銷班技術講習暨座談即將舉行
101-12-07
12月13日在上午10點由行政院農業委員會高雄區農業改良場,在屏東縣萬丹鄉萬丹路1段25號舉辦紅豆產銷班技術講習暨座談,課程包含紅豆合理化施肥、健康管理與安全用藥及栽培管理技術,歡迎當地農民踴躍參加。 高雄區農業改良場指出,豆類中大豆富含蛋白質、異黃酮、卵磷脂,並具有良好的胺基酸組成,磷、鉀、鈣、維生素B1及葉酸的含量比其他榖類高。...
[新竹縣] 松露之經營與食用菌研習營開放報名
101-12-07
由工業技術研究院的松露之經營與食用菌研習營,於1月3日至4日於新竹縣竹東鎮中興路四段195號會議室開課,課程將以台大實驗林及貴陽之松露園為實例,於12月27日截止報名,報名費為15,000元 課程內容包含松露生長之環境、分類及松露園之建造與管理、如何收獲松露和製作松露美食、松露菌種之分離與培養,天然松露的採集並不容易,傳統上是利用犬...
[臺北市] 冬令蔬果進補 水花園有機農夫市集給您補營養也補健康
101-12-06
12月7日適逢冬季「大雪」的節氣是進補的好時節,除常見的藥膳熱補外,偶爾以當季食材來溫補也是不錯選擇。本週六(12月8日)有農民學院學員沈朝揚帶來的有機蔬菜及地瓜、吳成富的有機時令蔬菜、還有自來水園區安排的聖誕活動─「大雪」溫馨演唱會,歡迎大家週末假日來採買,享受溫馨田園之音。 樂活有機農場的沈朝揚帶來當令的蔬菜,富有豐富膳食纖維的...
[臺中市] 農糧署已核定臺中市馬鈴薯、茂谷柑及椪柑等作物專案補助
101-12-06
行政院農業委員會農糧署表示,臺中地區今年11月間因接續下雨,導致馬鈴薯、茂谷柑及椪柑等作物受損,經臺中市政府組成「勘災小組」實地赴主要產區東勢、石岡、豐原、后里、新社、太平及北屯等區勘查,認定係11月降雨造成茂谷柑、椪柑落果、裂果,以及馬鈴薯枝條腐爛等災情,業經農委會於12月6日核定同意辦理專案補助,救助標準為馬鈴薯每公頃2萬8,800元...
[臺北市] 農委會規劃修正請領老農津貼資格條件 並建立農民福利資料庫 加強農保資格清查
101-12-06
針對監察院就老農津貼請領資格過於寬鬆,糾正農委會案,農委會將徵詢各界意見後提出修法,對於請領老農津貼者的農保加保年資審慎處理。此外,國內從農型態多元,相較其他社會保險對象認定困難度高,該會目前已透過多種管道方式加強清查農民資格,未來將設立農民福利資料庫 ,藉由資料庫瞭解農保被保險人是否有實際從農之事實。 農委會表示,目前申請老農津貼...
[臺東縣] 本週日到臺東有機市集 限時搶購安心蔬果與加工品
101-12-05
臺東大學有機農夫市集於本週日在臺東大學中華路旁(臺東市中華路與鐵花路口)舉辦。當天有「松林梅農場」何介臣帶來的有機芭樂、蜜薑汁;「佳芳茶園」陳麗雪帶來的冷泡綠茶及紅烏龍。本週市集還舉辦限時搶購活動,推出「清亮農場」李奇軍的有機甜玉米每支15元及「麗園農場」廖正忠的有機水晶楊桃等,歡迎民眾前往選購有機安心蔬果及加工品。 學員何介臣帶來...
[臺中市] 合樸市集玩擂茶 冬季山藥、生薑正暖身
101-12-05
位於法鼓山寶雲別苑的合樸農學市集,本週六(12月9日)有學員「永興自然生態農園」歐輝雄帶來的有機山藥、生薑、薑黃等蔬菜,另外市集荷松開講和大家分享「青芽兒」雙月刊滿八歲的點滴,手工廚房體驗磨擂茶,自備環保購物袋還可以兌換耳掛式雨林咖啡。 歐輝雄的有機山藥肉質細緻、甘甜鮮脆,在最近多雨濕冷的天氣裡,搭配老母雞煮一鍋山藥雞湯,或是與南瓜...
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