[花蓮縣] 花改場開辦設施蔬菜智能管理班 開啟學員新視野

112-08-16

　農業部花蓮區農業改良場為推廣智慧農業，促進地區產業升級及競爭力，於112年8月8日至8月10日在蘭陽分場辦理農民學院進階選修訓練-施蔬菜智能管理班，有17位學員完成3天的專業課程，學員表示獲益良多。 蘭陽分場潘昶儒分場長表示，近年來氣候環境變遷及農村人力老化，造成不可抗拒的農損及勞動力缺乏，設施農業經營越加嚴峻。有鑑於此，應...

[臺南市] 大蒜種植知多少-蒜苗居家栽培

112-08-16

　大蒜是家庭不可或缺的蔬菜之一，除了常見的蒜球(俗稱蒜頭)之外，青蒜及蒜苔也是餐桌上常見的珍饈。大蒜富含大蒜素及多種胺基酸，自古以來就被當作增加抵抗力的食材及藥用植物。大蒜在臺灣的種植期是9月下旬至10月上旬之間，歷經半年的生長才能收穫蒜頭，臺南區農業改良場提供居家蒜苗種植簡易方式，讓您可同時享受手動的樂趣及新鮮霉味的蔬菜。 ...

[南投縣] 稻米產業調整已見成效 公糧調節供需確保糧食安全

112-08-16

　有關8月16日民眾投書「國際米價大漲卻賤賣公糧」一事，農業部農糧署強調，在兼顧糧食安全下，近2年加速調整稻米產業結構，已具成效，111年稻作面積已較往年減約3萬公頃，產地濕稻穀價格自111年迄本(112)年第1期作都維持在每百台斤1,000元以上，為近5年最高，實質提高產地穀價及農民收益。另透過公糧收購及推陳等積極措施，達到兼顧調節...

[臺北市] 極致鱻禮第十屆 真心十意饌海宴

112-08-16

　第十屆水產精品頒獎典禮於8月16日隆重舉行，以「極致鱻禮 真心十意」為理念，見證臺灣水產品的成長與茁壯，並對水產業界精緻特色產品予以極高的肯定，經評審從逾百件參賽產品中嚴選出20項健康安全、創新多元的水產精品，民眾可自即日起至9月30日止，至電商購物平台「鱻魚購-海宴水產精品專區」訂購，為中秋佳節鱻備禮，下訂即可參加抽獎，眾多精美好...

[桃園市] 設施葉菜種植與採收機械結合智慧灌溉 從種到收省工又節水

112-08-15

　北部設施蔬菜肩負穩定夏季蔬菜供應且因應勞動力不足，桃園區農業改良場(簡稱桃改場)建立系統化從種植至採收的栽培技術，包括省工機具及智慧節水灌溉系統。農業部陳吉仲部長親自出席今日(8月15日)假桃園市八德區桃城蒔菜生產合作社辦理「設施葉菜智慧、省工及節水栽培技術整合與應用觀摩會」。 農業部陳部長在開場致詞時表示，農民生產需要人力，農...

[臺北市] 高蛋白大豆新品種~強攻多元產品加工原料市場

112-08-15

　大豆是重要的進口雜糧，面對環境變遷與食品產業永續需求，農業部臺中區農業改良場歷時7年，育成秋作高蛋白大豆‘台中1號-九月豆’，該品種蛋白質含量高達40%，並可克服日益嚴峻的氣候變遷危害，兼具耐候及低投入栽培特性，推廣期間受契作農民及3家技轉業者青睞，今(112)年栽培面積可望達到350公頃，可部分取代進口黃豆...

[桃園市] 茶改場推出速萃調飲茶新型加工技術 次世代健康調飲茶新上市

112-08-14

　臺灣茶飲市場蓬勃發展，炎炎夏日總能見到人手一杯冰涼的手搖茶飲。為因應龐大茶飲市場，農業部茶及飲料作物改良場（簡稱茶改場）研究團隊針對茶飲市場創造了全新調飲專用速萃茶飲新技術，首先將改良製程的新型態原料搭配速萃技術，其讓茶湯更新鮮清爽、水色清透，加上萃取時間較傳統沖泡快一倍且茶湯更鮮爽香甜，鮮甜的口感讓消費者無需加糖便能感受到茶湯的美...

[南投縣] 國產紅豆頂級色香味又安全，消費者可安心選購享用

112-08-12

　媒體報導消費者買到紅豆外觀亮亮的好像打了臘一樣，為導正視聽並避免以訛傳訛，農糧署特別說明，紅豆收穫後經由去雜、拋光、選別、調製等多道工序，籽實經過精雕細琢，外觀猶如初出豆莢，映入眼簾即為帶著紅潤種皮的原色，消費者可以安心購買食用。 紅豆籽實精雕細琢，紅潤原色自然美味 農糧署說明，紅豆從田區採收後，生鮮紅豆需進行採後處理，...

[臺中市] 種子品管與育種的神助手

112-08-11

　育種材料是種子公司最珍貴的資產，為確保種子品質，需先確認親本背景的純度，但是種原會有外流疑慮，無法交由他人分析，因此建構自主的品質檢測系統，將有助產業競爭力的提升。農業部種苗改良繁殖場除於111年建置了種苗分子檢測開放式實驗室（Bio-Open Lab），可以做為業者研發新品種及建構品質管控流程的實證場域外，另開發葫蘆科、茄科、十字...

[屏東縣] 西南氣流影響，田間復育與病害防治要及時

112-08-10

　編號第 6 號颱風卡努上週經過北部海面，其所帶來的西南氣流為高屏地區帶來明顯雨勢，且本週可能持續降雨，為避免農作物損失，高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)籲請農友應加強田間排水，避免田區有持續淹水情形，並掌握清園、田間管理及病害防治等相關復育工作，降低連續雨勢可能造成的病害蔓延及後續影響。 高雄農改場戴順發場長表示，連續降雨...