[臺中市] 興大有機農夫市集 食在安心

105-06-29

　近年來各種文明病的產生，喚起民眾改變速食式的生活方式與飲食習慣，而有機飲食的出現，讓民眾在這個生活步調快速的環境中能獲得安心的食品，位於中興大學的「興大農夫市集」於2007年由董時叡教授發起，主打正港有機、新鮮自然、環保購物及農民親自上陣等理念讓購物樂趣無窮。 參與興大有機農夫市集的大同有機農場場主林慶祥，曾因噴灑農藥中毒差...

[花蓮縣] 有機紅糯米栽培管理示範農改場召開觀摩會

105-06-28

　為推廣花蓮縣特色水稻品種紅糯米有機栽培管理觀念 ，行政院農業委員會花蓮區農業改良場於6月24日（星期五）下午3時假花蓮縣光復鄉南富村太巴塱社區營造協會水稻田辦理有機紅糯米栽培管理示範觀摩會，將該場所建立之各項有機栽培技術整合應用於有機紅糯米田，並藉由召開田間示範觀摩會提供農友參考仿行，以期能確保紅糯米稻穀產量及提升稻米品質。觀摩會會...

[臺中市] La Nina果芫舖X金典綠園道農夫市集

105-06-24

　相信不少朋友們早餐喜歡來片吐司再抹上果醬，省時又好吃。但不知各位有沒有想過，一般市售的果醬裡面有多少人工添加物？買到的草莓果醬，裡面的紅色液體真的是由天然草莓萃取出來的嗎？果醬罐標示上標榜天然果粒，會是真正天然的果粒嗎？若都不是，那麼這些由各式化學添加物合成的製品，長期食用對身體的負荷會有多大。 現在來到「金典綠園道農夫市集...

[臺北市] 銀髮友善食品評選與推廣 擴大農產食材應用廣度

105-06-22

　為擴大臺灣在地農產食材應用，並協助銀髮友善食品產業發展，行政院農業委會委託財團法人食品工業發展研究所(以下簡稱食品所)針對目前已於實體或虛擬通路流通販售之銀髮友善食品，辦理評選與推廣活動，歡迎業者踴躍報名參加，共同開創便利性銀髮鮮食新方向。 因應高齡社會，在地農產增添飲食幸福感 農委會表示，臺灣即將邁入高齡社會(65...

[臺北市] 水花園有機農夫市集　尚青帶回家

105-06-22

　秉持著友善大地、尊重生命、支持健康、公平交易與生活美學的理念，水花園有機農夫市集已經邁向了第四年。每周都有將近40個攤位進駐市集，除了帶給民眾飲食健康外，也帶入生活的創意風貌。豐富的體驗活動讓逛市集不再是大人的活動，大人小孩也可以一起參與。 參與水花園有機農夫市集的主恩造橋有機農場場主鄭聰祥，從小夢想就是當一位農夫，看著周遭...

[花蓮縣] 土壤與施肥專班　打通學員任督二脈

105-06-21

　行政院農業委員會花蓮區農業改良場為推展農業環境管理能力，提升農友土壤管理及施肥技術，生產高品質的優質農產品，於105年6月14日至6月16日在農業推廣訓練中心一樓教室辦理農民學院土壤管理與施肥技術進階選修班，有32位學員共襄盛舉，課程深入淺出，實務性高，學員受益良多。 花蓮農改場黃鵬場長首先歡迎農友的熱烈參與，為了提高農友參...

[花蓮縣] 善用資材防黑星 上將梨果真安心

105-06-21

　三星上將梨將鮮甜上市！但你知道這些細皮白肉的梨子除了歷經一波波寒流洗禮外，農友們還要特別小心用藥防治以避免梨黑星病的為害，才不會讓白泡泡幼咪咪的梨子臉上長了黑斑。行政院農業委員會花蓮區農業改良場與三星梨農們歷時四年田間試驗，利用亞磷酸等安全性較高的植物保護資材取代部分化學農藥，成功掌握梨黑星病的重要防治時機，可減少梨農防治用藥約至少...

[臺北市] 第3屆百大青農輔導遴選名單出爐

105-06-16

　農委會遴選第3屆百大青農，經過激烈的競爭及學者專家嚴格初審、複審作業，於6月15日公布獲選個人組89位及團隊組6組(26位)名單。 申請人數創新高，農業成為值得選擇、有發展的職業 農委會表示，在打造強本進擊與友善永續農業的施政目標下，經第1屆及第2屆的輔導成果，越來越多青年將從事農業工作做為事業發展的選項，該會持續辦...

[臺北市] 給稻農多一個選擇 105年第2期作試辦稻作直接給付

105-06-15

　行政院農業委員會為鼓勵農民生產優質稻穀，提升臺灣米競爭力，自105年第2期作起，於全國6個鄉(鎮、市、區)試辦稻作直接給付與保價收購雙軌制，生產優質稻穀的農民，多領取每公頃1萬元直接給付，不交公糧之選擇。 政府鼓勵生產優質稻穀，賣好價 農委會說明，臺灣有越來越多農民，捨棄傳統追逐高產的做法，堅持理念種植優質農產品。更...

[臺中市] 農試所研發稻米多元加工產品，成功打進健康零嘴食品的主流市場

105-06-15

　行政院農業委員會農業試驗所為了提振國內米食消費，積極開發多元稻米加工產品，並研發副產物處理再利用技術。該所研發成功的「高纖米果」與「香米薄餅」，不僅成為消費者喜愛的零嘴食品，也符合食安要求，於將來有助於擴大國人稻米的食用量。 農試所係採行天然、安全、無添加的概念，利用該所育成品種益全香米(台農71號)開發高纖米果，保留糙米的...