[桃園市] 瘤莖圓球型芥菜新品種「桃園3號-圓頭仔」 隆重登場
114-04-08
農業部桃園區農業改良場為因應產業需求,歷經多年育成具有瘤莖圓球型及側芽數少等優良性狀的芥菜新品種「桃園3號-圓頭仔」,期盼新品種的育成為榨菜產業帶來嶄新發展的契機。
桃園場說明,莖瘤芥(俗稱四川芥菜)是莖用芥菜的一種,農民冬季裡作採收其瘤莖,加工醃製成榨菜販售,主要產地在臺灣彰化縣和雲林縣等地區。主要品種為五峰種四川芥菜,該...


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