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[嘉義縣] 陳心橙意的科技草莓-陳姵璇
112-12-25
嘉義太保地區是玉女番茄的重要產區之一,但這裡卻出現一處草莓園,顯得格外突兀。陳心橙意草莓園是由陳姵璇與先生盧建橙一手建立,由於玉女番茄的市場飽和,當初農糧署不建議他們再種玉女番茄,因而讓姵璇決定轉而種植高單價的有機草莓。目前園內種有四個品種的草莓,陳姵璇說:「最簡單的方法就是用顏色來做區分,我們有紅色、白色、粉紅色和黑色四種草莓。」...
[彰化縣] 從無到有打造1~100歲食農教育基地 藝龍種苗的六級化產業起於一片孝心
112-12-25
一步一腳印,農一代張義鑫在沒有前人經驗提攜、沒有資源與學歷的背景下,憑藉著「兵來將擋,水來土掩」的決心,面對各樣難題。他在彰化縣埤頭鄉創立了藝龍種苗場,將專業百香果嫁接苗的一級種苗延伸,加工成二級百香果果醬、果凍,進而再將場域打造為1~100歲的食農教育基地,帶領更多人透過手作DIY認識在地特色水果──百香果。 一心為了種出...
[屏東縣] 做農的人 藍聖鈞瓜田農場
112-12-25
藍聖鈞出身於務農家庭,從職業軍人崗位退伍以後,選擇返鄉從農至今已逾七、八年。談到決定回鄉的原因時,藍聖鈞大方地道出自己起心動念是為了現實考量,「就是為了想要賺錢才回來種田啊!」當時他認為瓜果類屬於高經濟價值的農作物,應該有較高機會獲利,而且高屏地區的氣候風土條件也適合瓜果生長,便決定投入瓜果種植。 目前藍聖鈞瓜田農場的主力產品是...
[新北市] 第四代坪林茶園青農 翁治源姊弟製茶紛紛獲獎 共創田美茶園品牌
112-12-25
白鷺鷥翻飛河岸,山巒綿延、水波粼粼。坪林位處翡翠水庫上游,氣候溫暖濕潤、雲霧繚繞,相當適合茶樹生長。如此得天獨厚的環境,造就出坪林包種茶之美聲,也讓此區的種茶與製茶技術,都名聞遐邇逾百年。 坪林青農翁治源碩士畢業後,捨不得父母因年紀老邁、想放棄茶園,與姐姐雙雙回到故鄉,從零開始學茶、種茶、製茶。翁治源在2019年獲得全國製茶冠軍...
[高雄市] 視失敗為養分 觀賞魚出口菖葳國際致力讓世界看到台灣
112-12-25
洞悉產業結構,翻轉2008年世界金融危機時,學子畢業即失業的印象,林彥廷從水產養殖系畢業後,於2009年即創立菖葳國際股份有限公司(CWA)。如今,已出口超過1,500種臺灣淡水觀賞魚、海水觀賞魚、水草、珊瑚和特殊物種,並創新研發、導入企業資源規劃 (ERP)、「水族生物資訊影像感測技術」等技術。2023年,菖葳國際更與德國YouT...
[彰化縣] 打造國產羊高貴不貴優勢 豐園牧場友善耕作牧草並研發羊肉鍋
112-12-25
每年立冬過後,臺灣人的團聚時光總少不了羊肉爐、麻油雞、薑母鴨等圍爐作伴。本土國產羊的肉質有彈性、帶皮又有Q勁,再加上新鮮、有良好的冷鏈保存,無需重調味就能享受鮮甜的肉質。一直以來,國產羊肉都是懂吃的老饕首選。 國產羊品牌——豐園羊牧場,在青農黃建迪的努力下,一改普遍民眾對畜牧業飼養的刻板印象,以自家友善耕...
[宜蘭縣] 南澳好山好水 阿菊果園多元種植與手作南瓜糕體驗
112-12-25
天氣晴朗時,站在宜蘭縣南澳鄉可遠眺太平洋,一望無際,周邊又有群山圍繞,展望好、空氣佳,真的是非常宜人的生活之地。阿菊果園偕清標看著自家農場,面帶笑容地說:「這裡的環境真的很好,雖然土地多半為國有地或原住民保留地,但也因為這樣,才讓南澳保留了很好的生態與美景。」 迎面朝向太平洋的阿菊果園,冬季有東北季風的吹拂,灌溉水來自北溪與南溪...
[臺東縣] 友善耕作創新加值 張勝堯鳳梨釋迦汽泡飲熱銷上萬瓶
112-12-25
臺東初鹿山腳下,搬運車駛入草生栽培、綠油油的釋迦果樹間,一個個套袋中包裹著友善耕作的釋迦新品種—綠寶石釋迦。春風果園在二代接班人張勝堯破框創新的思維下,不僅以新品種的稀缺性,躲過一度被禁止外銷中國的阻礙,更值得一提的是,張勝堯用鳳梨釋迦乳酸汽泡飲、旺來釋迦麵等加工品開創新局,讓果園走出一條不同於既往的嶄新道路。 ...
[南投縣] 漢光蔬果區域冷鏈物流中心正式啟用 佈局全國冷鏈體系提升競爭力
112-12-11
行政院副院長鄭文燦今(11)日出席漢光農業生技股份有限公司區域冷鏈物流中心(理集貨配送中心)竣工典禮,肯定該公司大力配合冷鏈政策,協助整合中部地區產業需求,建構標準生鮮冷鏈作業系統,帶動鄰近產業共同發展,並導入數位智能物流產線及數位理集貨配送系統,強化處理效能,提供全臺灣消費者最安心優質的保障。隨著時代變遷及面臨極端氣候的威脅,農業...
[臺南市] 種鴨場新利器-省時減工的智慧型照蛋系統
112-12-07
為了提升孵化過程的工作效率,農業部畜產試驗所(以下簡稱畜試所)及國立中興大學合作開發了一套省時減工的照蛋系統。這套系統可以節省逐顆檢查種蛋所花費的時間,也能避免作業人員於暗房中進行照蛋的眼力負擔。畜試所黃振芳所長指出,智慧型照蛋系統不只可以節省80%以上的照蛋時間,而且操作簡便,可以直接應用於現行之水禽孵化設備,無須投入調整設備或動...
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