[臺北市] 翻轉臺灣米創新形象　冠軍伴手禮鳳梨好芒及檸香米蛋糕勝出

107-08-21

　農糧署為擴大臺灣米創新應用並搶攻伴手禮市場，舉辦「全國特色米製伴手禮創意競賽」，全國共43家業者推出86項以50%以上國產稻米製成之米製伴手禮參賽，由農糧署胡忠一署長頒獎表揚臺南晶英酒店、臺北老爺大酒店、阿霞飯店、花郁甜品屋、彰化縣秀水鄉農會及拉菲樂私房酵母烘焙坊等6位得獎店家，現場除展示各家參賽者之創意結晶外，更運用地方特產紅龍果...

[嘉義縣] 保留鮮米風味　在來米品種「臺南秈18號」新秀登場

107-08-21

　歷經9年的育種改良作業，農委會臺南區農業改良場育成短期貯放即可加工的水稻在來米品種「臺南秈18號」，日後消費者將可品嚐到當季鮮米製作的米食加工品！ 在來米又稱秈米，依其蒸熟後軟硬不同而分為軟秈和硬秈，軟秈口感與蓬來米(稉米)相近，可直接烹煮成飯食用；硬秈則適合加工製作碗粿、米粉絲、米苔目、粄條及蘿蔔糕等傳統米食。一般加工米食...

[臺南市] 米糆包製作技術再升級，世界經典糆包挑逗您的味蕾！

107-08-21

　臺南區農業改良場與高雄餐旅大學，以臺南場米穀粉配方為材料，加入臺灣在地雜糧及蔬果食材，共同研發出世界經點糆包，如德國結、法國長棍、瑞典肉桂捲和墨西哥捲餅等18項產品，品質口感令人驚艷，讓米穀粉製品更健康、多元，絕對能讓您再次愛上它！ 臺南區農業改良場為響應農委會推動食米政策，從99年起開發烘焙用「TN系列預拌米穀粉」調配技術...

[屏東縣] 薑荷花新品種－高雄1號、高雄2號授權業界利用

107-08-21

　熱帶花卉薑荷花新品種即將問世囉！為加速盆花用薑荷花新品種高雄1號-粉鑽及高雄2號-胭脂的推廣，行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)於107年6月27日公告品種非專屬授權業界利用案後，由高雄市橋頭區花卉業者蘇先生率先通過量產、販售種苗、以及盆花生產之授權申請，消費者未來將可在花卉市場，購買到此一臺灣自行育成的薑荷花新品種...

[臺北市] 限制農藥「陶斯松」使用，降低消費者取食風險

107-08-21

　針對高用量農藥「陶斯松」的管理措施，防檢局表示，依據今(21)日召開之農藥技術諮議會決議，將於近期公告限制其使用範圍，以降低消費者取食風險。 防檢局說明，依據近年國際相關科學數據之評估結果，陶斯松的每日容許攝取量值 (Acceptable daily intake，ADI)，由 0.01 mg/kg bw/day 調降為 0...

[臺北市] 實習植物醫師輔導蕉農進行香蕉栽培整合性健康管理

107-08-20

　行政院農業委員會動植物防疫檢疫局（簡稱防檢局）為導入示範植物診療機構帶動農村生產安全農產品，自107年起推動實習植物醫師示範計畫，輔導臺灣大學、中興大學、嘉義大學及屏東科技大學陸續成立示範植物診療機構，以深入輔導農友、農企業、團體等建立正確、安全及友善環境之農業生產模式，提供高品質且安全之農產品給消費者，期提高農友收益。 防...

[花蓮縣] 開設芋頭、洛神葵耕作課程　栽培技術獲益多

107-08-20

　行政院農業委員會花蓮區農業改良場為協助發展部落農產業，開發不同作物產業，朝向產業多面向發展，107年8月28日於新社社區活動中心辦理部落行動教室-花蓮縣豐濱鄉新社部落蔬菜及特用作物栽培管理班，有來自新社以及港口、豐濱、其它鄉鎮等多位農友共襄盛舉。   花蓮農改場助理研究員林正木表示，近年來新社推動里山倡議成果相當卓越...

[苗栗縣] 客庄青年鮭魚返鄉，大湖青農農村社區創生

107-08-18

　行政院院長賴清德今（18）日在農委會主委林聰賢陪同下，走訪苗栗縣大湖地區，關心「浪漫台三線」的工作推動與成果，傾聽在地農村夥伴、青年農民團體的心聲，鼓勵這一群充滿活力的青農再接再厲，永續經營大湖南六村合作成立的「返青富民聯盟」，期許打造優質農村環境，鼓勵客庄青年鮭魚返鄉，發揚客家文化，振興地方經濟。 賴清德院長今(18)日蒞...

[彰化縣] 水保局推動高齡友善農村五感體驗

107-08-18

　老奶奶用微微顫抖的雙手，從桌上撿起一顆一顆的小小磚粒，慢慢堆疊起一個小花盆的樣子。旁邊的小孫子說，還要、還要，再加幾個彩色愛心，擺上美麗的仙人掌。哇，好漂亮唷，奶奶，我們把它帶回家，一起照顧，這個我們的美麗小盆栽，好不好！ 磚雕藝術家張澄淵與太太廖嫦娥深感許多長期照顧行動不便長輩的家庭，實在少有全家一起出遊幸福體驗，因此結合...

[臺北市] 申裝電網防獼猴，農民反應效果佳

107-08-17

　高雄市六龜、桃源等地區，因為鄰近森林及山區，部分果園易遭獼猴取食，造成農作物損失，為此林務局每年補助地方經費，也持續輔導農民向地方政府申請架設電圍網，0.2公頃以上農地最高可補助4萬5千元，且根據去年於六龜地區架設電圍網的農民回饋反應，防治獼猴入侵果園後，蓮霧、金煌芒果等作物產量可從3、4成增加到8成，一年到兩年的時間，就能回收電網...