[臺中市] 蘇協源力推大甲粉蔥　回饋經驗助青農

109-11-20

　講到青蔥，大家第一印象都是三星蔥品質優又好吃。而臺中市大甲區農會執行祕書蘇協源特別強調，當初在推廣一鄉一農產時，大甲選擇在地知名的芋頭，在各鄉鎮全力經營特色作物下，讓其實同時起步的大甲青蔥，被埋沒了好幾年。在早期農業知識不普及的年代，也沒有和農政單位接觸，爸爸就以同行或農藥行口耳相傳的方式，以慣行農法種植青蔥，而接手的蘇協源，懂得善...

[宜蘭縣] 2020十大神農獎—從世界育出台灣九孔新生命—謝政佐

109-11-20

　遊歷四大洲耗時11年，從遺傳育種為九孔找出路 來自宜蘭壯圍九孔養殖的二代青農謝政佐，以新品種文心鮑榮獲2020年農業奧斯卡最高榮譽十大神農獎，回憶起2000年九孔疫病大爆發，產業急速衰退，在當時還是學生的謝政佐心中，埋下一顆想為九孔產業找出路的種子。 2002年開始跟著養殖系教授從學校及業界接觸各種養殖漁業魚種，自臺...

[彰化縣] 載著小羊跑市集 楊仁豪成功打開羊乳市場

109-11-20

　在彰化八卦山早市、鹿港燈會等人潮眾多的市集，時常能看到一名年輕人開著貨車，載著幾隻小羊，以及自家生產的羊乳、羊奶饅頭等販售，他是楊仁豪，不僅透過跑市集讓自家牧場曝光，他更希望讓更多人了解羊乳的好處，提升整體羊乳產業。 31歲的楊仁豪，在8年前退伍後原本有機會投入業務工作，但當時碰上台灣經濟不景氣，多數年輕起薪多半是22k。他...

[南投縣] 詹雯馨用體力耐心　種百香果甜到馨

109-11-20

　宛如山中幽境的埔里，不管是海拔與溫差，排水性極佳的坡地，都十分適合種植百香果，幾乎占了全臺85%的產量，香氣與甜度也優於雲嘉彰等地的產品；但談到偏酸的土質，大坪頂詹家果の王的詹雯馨將功勞歸給這裡的果農、農試所與農改場，正是因為他們不斷努力，甚至持續研究更適用的肥料改善土質，才讓埔里成為百香果種植密度最高的產區。 擔任了10年...

[臺東縣] 摸索父親的龍仔米滋味—池上稻農彭仲良

109-11-20

　講到臺東池上米，腦中第一閃過的畫面就是金城武在伯朗大道騎腳踏車、坐在樹下喝茶，幾秒鐘的廣告轟動多年，更帶動池上米的觀光熱潮，稻農們甚至想推出金城武米，希望可以持續延燒臺東池上米的商機。「臺東池上米」是池上稻農共同的標誌，而彭爸爸不跟風，稻田就在一旁萬安村龍仔尾段，跟米廠契作穩定收入，也把自家米分享給朋友、親戚而口碑相傳，慢慢建立起臺...

[嘉義縣] 五位女生共創「迷戀235」 打響洋香瓜品牌

109-11-20

　嘉義太保的一處溫室裡，5位女生一邊檢討著洋香瓜種植的問題，一邊談笑話家常，她們是「迷戀235」，也是獲選第五屆百大青農的團隊，因不同的原因返鄉種植蕃茄與甜瓜，卻碰上市場價格低迷，完全沒有務農經驗的她們，為了開創新契機，決定投入洋香瓜種植，並採取共創品牌、共同銷售的模式，農忙時期更互相協助，發揮1+1大於2的團隊效力。 「迷戀...

[嘉義縣] 五位女生共創「迷戀235」 打響洋香瓜品牌

109-11-20

　嘉義太保的一處溫室裡，5位女生一邊檢討著洋香瓜種植的問題，一邊談笑話家常，她們是「迷戀235」，也是獲選第五屆百大青農的團隊，因不同的原因返鄉種植蕃茄與甜瓜，卻碰上市場價格低迷，完全沒有務農經驗的她們，為了開創新契機，決定投入洋香瓜種植，並採取共創品牌、共同銷售的模式，農忙時期更互相協助，發揮1+1大於2的團隊效力。 「迷戀...

[臺南市] 戴泳明珍視國寶愛玉　甜食變成護膚品

109-11-20

　在一般人眼中，愛玉就是平價甜品，卻很少人知道，全世界只有台灣有愛玉！經營平價茶飲逾20年的戴泳明，全臺加盟店最多曾達150家，但他也觀察到市場的飽和度，因此10年前，他就積極求新求變，想尋找更具特色的原物料。現在他不但以野生愛玉做出健康天然甜品，更進一步將它開發成時尚的護膚保養品。 談起戴泳明和野生愛玉結緣，真是冥冥中自有定...

[臺北市] 全聯響應農委會政策 銷售驗證國產農漁畜產品屢創新高

109-11-18

　行政院農業委員會主委陳吉仲、農糧署署長胡忠一本(18)日受全聯福利中心林敏雄董事長邀請參加該公司舉辦「溯源食材在全聯 方便更安心」推廣記者會，陳主委表示：全聯福利中心全臺超過1,000家分店，提供完善通路平台，使農民生產的產銷履歷農漁畜產品藉由方便的全聯通路讓廣大的消費者安心選購，已成為臺灣家庭生鮮產品採買主要超市之一，其中年銷售國...

[臺南市] 「高麗菜的營養與美味」~臺南農改場秀高麗菜加工研發成果 10道高麗菜食譜 讓您在家輕鬆上手

109-11-17

　甘藍俗稱高麗菜，為國內秋冬重要蔬菜之一，本場轄區之種植面積約2,815公頃，雲林面積1,893公頃佔67%。為了推廣食農教育、提高其附加價值，臺南區農業改良場於11月17日上午辦理「高麗菜的營養與美味記者會」，特聘請臺南醫院黃惠鈴營養師介紹高麗菜的營養，展示該場高麗菜加工研發成果，同時介紹10道具地方特色之高麗菜食譜，讓消費者在家就...