每逢四月清明前後，梅雨季前來前就是梅子成熟的季節，胭脂梅？青梅？黃梅？傻傻分不清楚嗎？竹蜻蜓綠市集四月市集日 4/5、4/19，阿金姐工作坊都會在市集現場跟大家分享如何簡單做脆梅，同時也會跟大家說梅子的故事，客家媳婦康阿金嫁到竹東來近四十年，從跟著婆婆學如何醃製物品分送鄰居親友品嚐，到現在的阿金姊工坊成為客家指標性品牌，三度獲選全國農漁百大精品，更成為摩斯漢堡及五星級飯店特選醬料之一，沒吃過阿金姐客家梅的一定要來現場品嚐，吃過得更要把握機會來向客家醃製高手阿金姐討教一番！

　四月除了梅子，屏東的洋蔥也豐收囉！臺灣民間俗語「偷挽蔥，嫁好尪；跳洋蔥股，娶好某！」每年的三月底四月初，落山風方歇，南風吹起，是恆春半島洋蔥的採收季節。去年11月底，綠農的家與彩虹農場契作的洋蔥經過四個多月的生長，球莖漸大，一暝大一吋。四月初、清明後是最佳的收成時間，農場需要大量的人力協助採收，歡迎未婚男女相揪來屏東「挽蔥」，來場另類的土地約會吧！

　竹蜻蜓綠市集每個月第一週及第三週週六上午9:00~14:00，於清華大學成功湖畔(新竹市光復路二段101號)與大家相見喔！