農民學院

水花園有機農夫市集

市集導覽市集活動

水花園有機農夫市集

營業時間：每週六，11:00～17:00

活動地址：國立臺灣大學蒲葵道（台北市大安區羅斯福路四段1號，近新生南路側門）捷運公館站3號出口

參展規定：1.以台灣在地農民為主
2.需提供有機認證證明

聯絡方式：(02)2592-2017#204 黃小姐

報名方式：lifenextmarket@gmail.com

GPS定位：25.018654, 121.535967

[臺北市] 夏日開胃好菜-週六來水花園市集嚐嚐鮮

點閱：5754

營養豐富的有機甜菜根，與話梅一同醃製，是夏天的開胃好菜

　本週開始已進入了立夏時節，這兩天艷陽高照讓人感到炎熱的直想消暑，水花園市集本週將帶來涼爽開胃的話梅甜菜根與您分享夏日好滋味！　5月11日有大同有機農場的林慶祥帶來有機甜菜根，內涵豐富的維生素與鐵質，是最佳天然的營養補品。林慶祥分享如何用甜菜根製作清涼可口的消暑零食:話梅甜菜根製作方法。首先準備甜菜根600公克、砂糖4大匙、醋150cc、話梅10顆、蜂蜜1大匙，將甜菜根切片後加入其他材料伴勻後，以開水淹過食材，放入冰箱3天後即可食用，既健康又美味。另外慶祥還帶來香甜多汁的有機水蜜桃，甜而不膩的滋味讓您再度回味春天般的戀愛感覺！　水花園市集位於臺北市自來水博物館(臺北市中正區思源街1號)，每週六下午1點至7點來自各地小農販售新鮮有機時令蔬果，不妨趁著本週母親節來市集採購，動手做幾道健康美味好菜與媽媽歡慶節日！

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