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嚐筍好時節 品茶回甘好味道
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東傑茶園的深海高山茶,香氣逼人
嚐筍好時節!本週日3月24日在臺東大學有機農夫市集,有源緣園有機農場帶來的綠竹筍,以及金牌獎得主的東傑茶園所帶來的太峰高山茶、深海高山茶。下週3月31日還有禪入有機農業健康講座及「有機新鮮梅子」新品上市,歡迎到現場選購健康農產品及參加健康講座喔! 源緣園有機農場的「綠竹筍」,種植在高溫潮濕的山坡地上。綠竹筍肉質細、纖維少、脆甜可口,可用來做竹筍沙拉,吃到最鮮甜原味!而用來煮湯、熱炒等,也都相當適合。另外,東傑茶園位於海拔1000公尺以上的山區,有著清晰的空氣、無汙染的水源及寬闊的茶區。「太峰高山茶」使用天然植物有機肥栽培,茶葉顆粒飽滿,茶湯呈金黃色,喝起來帶點奶香及朱古力香氣,本產品獲得太峰茶比賽金牌獎。而「深海高山茶」灌漑深層海水,以人工手採方式,茶湯香氣逼人。沖泡時若可使用陶土製的茶具泡茶,風味更加喔! 臺東大學有機農夫市集於每週日上午8點至12點在臺東市中華路東大校園旁舉辦。市集除有豐富的有機蔬果及農產品外,還有時令水果、有機米、咖啡,現場還有特惠活動與幼兒探索館。利用周日上午前往市集走走,支持在地有機農業,愛自己、也愛地球。歡迎加入有機農夫市集志工,一起宏揚綠色產業,促進發展。
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