農民學院

MIT興大驗證農產品市集

市集導覽市集活動

MIT興大驗證農產品市集

營業時間：每週日8:00~12:00

活動地址：台中市南區國光路250號（中興大學小禮堂前廣場）

參展規定：農委會認證通過之農產品驗證機構所驗證的有機農產品及其加工品、產銷履歷農產品

聯絡方式：0973-555-435 江先生

報名方式：請上MIT興大驗證農產品市集下載申請表或市集現場報名

GPS定位：24.121551, 120.679000

[臺中市] MIT興大驗證市集有機豆腐開賣巡禮鴨間稻

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跟著MIT興大驗證市集出遊，看鴨子如何照顧水稻

　驚蟄剛過，萬物復甦，象徵著春天的來到，正是農人春耕的好時節，本週日3月10日的MIT興大驗證農產品市集有學員「汪洋中的一畝田」陳佳玲帶來她的「汪洋中的一粒米」，下週六3月16日還帶民眾前往她的農場參訪，市集本身則舉辦有番茄料理教學活動，有機豆腐也於本週開始開賣，歡迎民眾前往參觀選購。　陳佳玲從前是有機稻米產銷班班員，兩年多前改以更嚴格的自然農法種稻，秉持著對食用者及土地健康的責任，以最接近農作物自然生長的方式照顧稻田，不施灑肥料(包含有機肥及化肥)，田間經常可以看到鴨員工穿梭在其中，幫著陳佳玲照料稻作，種出來的米品質好又安全，更難能可貴的是，她還不定時的送愛心米回饋社會，幫助弱勢及清寒家庭的小朋友能有香噴噴的白米飯可吃，這份善心著實令人感動。　3月16日星期六的「汪洋中的一畝田」農場參訪，民眾可以看到稻鴨共生的「鴨間稻」耕法，農夫在稻田裡養鴨，鴨子幫忙照顧水稻，因為鴨子抗藥性很弱，只要吃到一點農藥就會死亡，是有機種植的最佳代言人，中午陳佳玲會準備拿手料理鹹菜鴨湯招待大家，也請參加者一人準備一道料理分享，活動報名請至市集服務台報名，或電洽0973-555435，每人費用100元，並可帶回「汪洋中的一粒米」一包，活動詳情請見MIT興大驗證市集FB活動頁。

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