農民學院

週六淡水河畔踏青吃傳統豆花、手作鮮果冰棒

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本週到淡水農夫市集買新鮮、吃手作冰棒(照片由新北市農夫市集提供)

　來去淡水河畔踏青、逛市集！新北市農夫市集將於本週六於捷運淡水站後方高灘地河濱公園舉辦，當天有歐辣OhLa鹽滷豆花、牧蜂農場的蜂蜜醋，本週來市集消費集滿4點送天然手作鮮果冰棒，在這晴空萬里的週末，到淡水走走、吃冰棒吧！　歐辣OhLa鹽滷豆花，是傳統工法的無毒鹽滷豆花，皆使用健康天然的成分製成，只加水、黃豆、鹽滷、地瓜粉。以鹽滷凝固的豆腐，含水量較少，且豆腐內部鬆軟，需烹調的時間會比較長，煎、炸及作餡等最為適合。另外，牧蜂農場的蜂蜜醋，採取自然發酵生產的蜂蜜醋，口感渾厚溫醇，一入口就能感覺到那微微的醇味，歡迎有興趣的民眾前往購買。　新北市農夫市集於每週六上午10:00~下午18:00在捷運淡水站後方高灘地舉辦，市集所販售的皆是農民細心呵護的新鮮蔬果及加工品。本週前往市集消費，集滿4點送春一枝天然水果手作冰棒乙隻。春一枝手作冰棒純淨自然、不含其他添加物，將新鮮正熟的水果用純手工方式製作而成。利用本週六到淡水，感受熱鬧非凡的市集活動吧！

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