花博農民市集，於本周末3月18日與3月19日，熱鬧歡迎來自北回歸線上的縣市－「嘉義」的農特產品。本週市集除了帶來香蕉、木瓜、茶葉等農產品外，還有歌唱模仿秀、中東肚皮舞表演與花博音樂會，而3月18日（六）的農學講堂則是帶來了茶香杏鮑菇教學與茶香雞湯教學，歡迎一起來共襄盛舉。

　　嘉義素有「魚米之鄉」的美譽，境內多平原卻亦有丘陵、山區、濱海等景觀，擁有豐富的自然生態資源，並以農業為主軸。阿里山高山茶享譽國際，深受品茗人士青睞。近幾年來嘉義的木瓜種植以台農2號紅肉木瓜品種為主，細緻的風味深受民眾喜愛，本次市集透過與農會及產銷班的合作，一同推廣嘉義的農特產品，讓大家品嚐來自魚米之鄉的風味。

　　此次的農學講堂請到了王玉卿老師，教導大家如何製作香醇的「茶香雞湯」與養生的「茶香杏鮑菇」。透過茶葉的香氣，可以達到去腥解膩的功用，讓料理更加出色。杏鮑菇富有豐富的蛋白質與胺基酸，營養價值高，加上低熱量，是現代養生的健康食材，與茶葉一起烹調，融合茶香，輕鬆又爽口。另外，只要在市集內蒐集完四個圖章就送限量明信片，還有抽獎活動，歡迎大家一起相約逛市集，一起健康好生活。

【臺北花博農民市集】
市集地址：臺北市中山區玉門街1號（花博公園-長廊廣場）
市集網站：http://www.expofarmersmarket.gov.taipei
市集FB：https://goo.gl/lVdvY3
市集時間：每週六、日，上午10:00~下午18:00