星期六上午11點，8月天的正午，水花園有機農夫市集才剛開市，但臺北自來水園區水霧花園內已人聲鼎沸，無畏於炙熱的陽光，市集的老顧客們紛紛趕早前來市集補貨，此起彼落的招呼聲、顧客間的詢問交談聲交錯，為每週的市集拉開序幕。

　　水花園有機農夫市集的農友來自全國各地，提供當季、在地的有機食材，但除了農夫市集本身的生鮮蔬果外，還有一區「生活創藝市集」。別具特色的加工食品、手工藝品的攤位，例如以標榜以「米」代替「麵粉」製作點心的「米多‧幸福」，為了讓對小麥、麵粉過敏或是胃不好的人也能享用麵包和餅乾，特別研發製作出Ｑ彈的米麵包、無蛋低糖的米餅乾。將有機米自磨成粉，搭配奶油以及蔬果或巧克力或起士等食材，作出如香蕉、檸檬、起士等各式口味的米餅乾，甚至還有少見的甜菜根口味；製作過程中，不添加香料、香精等人工添加物，沒有過於濃郁的香氣，只有短暫留在口中的淡雅清香。

　　而「山坡上小廚房」的黃琡惠，則蒐集臺灣各地友善、無毒栽種的當令水果，製作成健康天然的手工果醬，使用臺灣本土二砂，降低糖的比例到30%，不甜膩又保留水果的原味。來到她的攤位上，你可以看到各種口味的果醬一字排開，若不知道選哪種口味，可以跟琡惠講你有興趣的口味，琡惠會大方請你試吃，喜歡了再買；果醬可搭配吐司、餅乾，或是舀一匙加入熱水，就是一杯健康美味的水果茶。旁邊是他先生廖建宏的手作木器作品，湯匙、刀叉、木藝筆、充滿童趣的童玩等，精巧優雅的木工工藝、樸質溫暖的木頭紋路，同樣吸引不少大小朋友在攤位駐足。

　　又是一個陽光普照的星期六，還沒想好要去哪嗎？就來公館商圈逛「水花園有機農夫市集」吧！

【水花園有機農夫市集】
市集地址：臺北市中正區思源街1號（臨捷運公館站四號出口，汀州路口，臺北自來水花園廣場）
市集活動：每周有機小農市集講座、生態人文表演活動、親子活動
市集攤位數：50攤
市集網站：http://www.lifenext.com/
市集facebook：https://www.facebook.com/organicfarmersmarket
市集時間：每周六上午11:00～下午5:00