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[花蓮縣]花蓮好事集【綠籃子】掌握安心吃的主權!
刊登日:103-09-18點閱:4791
花蓮好事集-綠籃子

  每一份【綠籃子】是以無菜單方式配菜,配選「當季」、「在地」、「新鮮」、「健康」的農產品組合而成的,包含了:「葉菜類、根莖類與水果等」。透過多元的產品種類,提供您生活所需的營養,讓大家可以吃的健康!

  最近因季節交替的因素,葉菜類、瓜果類的產量都開始減少,因此在綠籃子的蔬果配選上,花蓮好事集加入了「山邊采園」自行製作的堅果饅頭(蛋奶素),很適合做為早餐或者下午點心;此外,本週的蔬菜也有名淳農場的空心菜、龍鬚菜與甜玉米,並有稻香農場日菜的瓠瓜干與豌豆苗、味萬田的絹豆腐、彌勒果園的山蘇,以及蕪蔬園廖二姐生產的紅秋葵,不要看他是紅色的,其實煮好後就會變成綠色的唷!希望這份【綠籃子】能滿足大家一週的需求!2人一天一餐約可煮4~6次,沒有訂過好事友善小舖的【綠籃子】,可以考慮看看花蓮好事集與花蓮在地友善耕作的農友合作,將這些蔬菜水果彙整好後宅配到府,若是花蓮人,將由在地朋友專人送達;若是外縣市,則請宅配業者將新鮮的蔬果送到消費者手上。

  花蓮好事集想告訴大家:飲食,不只是填飽肚皮的事,它更是文化的事。從田間到餐桌,每一步都富含著在地族群的文化思維。透過花蓮好事集與友善耕作小農,讓大家掌握安心吃的主權;藉此反思世界糧食體系的課題,也是我們用以抵抗危險食物的堡壘,透過大家與友善耕作小農連結,一起來共同掌握,安心吃的主權!

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