新北市府廣場一年一度爬樹的耶誕老公公又現身了，大家最近一定都感受到濃濃的耶誕味。致理幸福市集本週六的「幸福薑至　聖情邀約」，配合小農的產品以及節慶，設計了三場好玩更有健康概念的幸福手作體驗，包括野菜料理&輕鬆料理、薑餅人製作以及聖誕湯圓。市集還推出好康活動，消費滿5百就能成為會員，還加送市集限量桌曆，舊會員消費5百可免費參加一場體驗活動，滿千元以上則有不同的滿額加贈，像薑糖蜜、有機玫瑰花、唐婆醋的手工陶杯等。

　野菜料理輕鬆料理，由劉庭宇和李美華負責；而超有耶誕氣氛的薑小人的新衣-薑餅人製作則是由戈雅來教作小孩子愛吃而且絕對安心健康的餅乾蛋糕。她的薑餅人是以有機的喜願白海豚麵粉加上百分百天然奶油、黑糖漿、聖誕節香料(薑粉、荳蔻、丁香與肉桂)、黑糖手工製做。小朋友可以動手做薑小人衣服的裝飾糖霜，它們是用純天然的甜菜根、胭脂樹籽、有機公平貿易可可粉、有機波菜等食材做出五彩繽紛的顏色。

　聖誕湯圓樂團圓－自然三色湯圓製作，則是由穿龍豆腐坊的陳淑慧主持。位在苗栗的穿龍豆腐坊，每週都會帶來用非基因改造的臺灣黃豆製作而成的有機豆漿、豆腐、豆干，豆漿香醇濃郁，豆腐軟嫩，豆乾口感扎實，完全呈現臺灣豆腐的好滋味。原是臺北上班族的陳淑慧除了經營穿龍豆腐，還是專業的棗農，成立Me棗居種植有機紅棗，做得有聲有色。她還自建溫室晒棗，保持棗乾日晒風味卻不受雨水和灰塵的困擾，今年也獲得CAS認證，天然日晒有機紅棗產品可是十分搶手。

　充滿學院風的新北市致理幸福農學市集，不但是小農們良好的銷售平台，其實也是以教育為出發點的地方喔。市集上集結各地默默為大家健康把關的辛勤小農，教育識食，讓消費者從食農教育中有所收穫；而協助小農的學生，也能學以致用，讓他們能透過小農與土地，獲得感觸與感動。在寒冬的假日中，市集希望大家一起來感受這樣有溫度的幸福。