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[新北市]台地市集過暖冬 茂新農場蔬菜甜
刊登日:102-12-05點閱:3973
好玩的科藝DIY。(本圖為林口台地農夫市集提供)

 每個月第二和第四個週日開市的林口台地農夫市集,到農曆年前只剩下四個營運日了,市集特別推出兩個義賣活動攤位,希望在歲末寒冬中,大家能發揮愛心,不管是要捐物品出來販售,或者來市集購買義賣商品,把溫暖送給需要的弱勢單位。目前已經有善心人士捐出非常有紀念價值泰迪熊與史奴比公仔(市面上買不到),還有特殊無煙無火非常安全進口的LED蠟燭,希望大家一起來參與。市集DIY活動則是安排適合親子同樂的好玩科藝「乒乓三連發」,小朋友可以透過製作過程了解科學原理,費用每人250元。

 來市集送愛心,當然也有好物要分享給你。茂新有機農場的主人莊崴森,還不到40歲,已經是新北市知名的綠竹筍達人。他原本是電子業工程師,因為父親長期實施慣行農法而身體越來越差,在出入醫院照顧父親時看到很多人受到病痛折磨,他發現食物的影響很大,開始認真思考可以怎麼做,讓自己也讓別人健康。因此,接手父親農園後,就以有機為目標而努力。不但綠竹筍是產銷履歷產品,農場也在100年通過有機認證。

 五股觀音山本來就是綠竹筍的大產地,這裡土質和氣候都很適合,種出來的綠竹筍纖維較細,清爽甘甜。不過綠竹筍是夏季作物,產期很忙,但冬天就閒了。因此1甲半的農園,目前一半是種植綠竹筍為主力,大約7分地則是種植少量多樣化的溫室蔬菜,秋冬種類有40多種,夏天也超過20種,讓消費者有更多的選擇。這次在市集,會有小松菜和小白菜等葉菜類上市。

 莊崴森說,他經常向其他有機農友請教,在生產技術上的交流最有收穫,而農民學院的課程,則在企業管理、行銷包裝上對他幫助最大。因為農場交通方便,所以三重、蘆洲、新莊的客戶會直接到農場來採購,而他在市集現在也有基本客戶,他覺得可以和農友和消費者面對面交流,感覺還是很不錯的。

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