全國各地縣市特色農產品齊聚的「臺北花博農民市集」，這個週休二日要換彰化縣的農產品來大開「彰」了。彰化一直都是葡萄與芭樂的盛產地，這次的市集就會販售新鮮的葡萄與芭樂，而且是用天然有機的方法栽種的，絕對讓你吃得安心健康又美味。而最近在高雄市紅透半邊天的黃色小鴨，居然會在農學講堂出現！千萬別錯過看它變身的好機會。

　這週的農學講堂要先教你用隨處可見的食材，做出健康滿分又具創意的「芭樂翡翠捲」，以及用健康的蔬果做成好吃的果凍「黃色小鴨」，可愛又美味。其他還有葡萄、梨子試吃，以及趣味繞口令、葡萄疊疊樂等遊戲。壓軸的是每日一物彰化特產品促銷會，讓大家有便宜可撿。

　而經常到花博農民市集擺攤的程英哲，這次會帶著自家昌輝養蜂場生產通過SGS檢驗的蜂王乳，以及也已送驗的花粉蜂蜜來銷售。他的家族養蜂歷史已經有50多年，他在2010年才決定返鄉養蜂，而今年才真正有屬於自己的蜜蜂，目前他有兩百多個蜂箱。

　蜂王每次會產一千五至兩千顆蛋，而工蜂則努力的採蜜和花粉，並且分泌蜂王乳供給蜂王食用。小蜂孵化後會吃3天的蜂王乳等食品，然後就開始了約45天的生命週期，去當新的一批勤奮的小工蜂。而蜂王如果沒有其他問題，壽命可以達到3至4年。阿哲說，除了採蜜期之外，蜂王乳其實全年都能採收，它含多種胺基酸、維生素、礦物質及酵素等多種活性成份，被視為滋養食品。他家的蜂王乳是檢定合格的純天然產品，蜂蜜更是得過100年度全國龍眼蜂蜜評鑑比賽頭等獎，品質絕對有保證，歡迎大家來品嘗比較。