農民學院

[臺北市]北市建國花市番茄醋DIY體驗

刊登日：102-05-02點閱：4481

經吉園圃認證的玉女番茄，製成蕃茄醋，安全又健康養身

　臺北市農會於5月4~5日在建國假日花市農業櫥窗(花市編號第三號橋孔)舉辦番茄醋DIY 製作教學活動，教導民眾親自體驗番茄醋的作法，只要自備100元和一顆輕鬆愉悅的心，就能帶回一瓶充滿樂趣與喜悅的番茄醋。有興趣的民眾請洽02-2932-6806分機23王先生、分機28蕭先生、分機20李小姐；或於活動當日直接至花市農業櫥窗區報名。　俗話說：「蕃茄紅了，醫生的臉就綠了」，蕃茄本身含豐富的茄紅素及多種礦物質與維生素，多食用可保健養身。隨著現代文明發展，環境污染日益嚴重以及飲食不當，容易造成酸性體質，多飲用醋飲可維持體內酸鹼平衡；本週與桃園八德市農會蕃茄產銷班黃宏文先生合作，以經吉園圃認證的玉女蕃茄，天然手工釀造成蕃茄醋，讓民眾吃的安心也吃的健康。　臺北市建國花市位於仁愛路及信義路間建國南路高架橋下，每週六、日上午9時至下午6時展售不同農業櫥窗特展及教學活動，本週除蕃茄醋DIY外，還有黃先生帶來的桃太郎品種番茄，各地農產品如關廟鳳梨、二水葡萄、埔心葡萄及芭樂等農特產品試吃活動，都是經吉園圃檢驗合格的安全農特產品，有興趣的民眾歡迎前來花市逛逛。

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