農民學院

[宜蘭縣]響應綠生活大宅院推手染布、友善農作物

刊登日：102-03-13點閱：7802

色彩豐富的花菜為餐桌上的佳餚增色不少

　本週六3月16日的宜蘭大宅院市集依然維持綠色生活主題，邀請「漫布四季」品牌創作人薇丹塔，來跟我們分享植物染布的知識講座及教作；而市集友善小農則有學員「久豐有機農場」熊國筌有青花菜、三星蔥、玉米等有機蔬菜，少量多樣耕作，數量不多，歡迎民眾早起買菜去。　熊國筌推薦富含維他命C的青花菜，營養成分齊全，建議可以用「水炒」法，用少許水煮滾，再丟進花椰菜翻炒1分鐘左右，最後關鍵關火蓋上鍋蓋悶1分鐘，花椰菜就熟了，可以保留更多青花菜的養分；「有機」三星蔥栽培不易，除了吃的到頂級地方美味外又多了健康；玉米不僅無農藥無負擔，採收後立即低溫冷藏保持甜度，每條玉米都香甜好吃，倍受老客戶期待。　3月16日的綠生活講座主題—植物手染布的秘密，薇丹塔在宜蘭演藝廳播放室跟大家分享化學染布與植物染布之間的差別，也將現場示範教作植物手染布，民眾可現場體驗，以蘇木(桃紅色)與福木(檸檬黃)為染材，DIY植物染手帕或圍巾，體驗費用手帕120元、圍巾200元，報名請洽大宅院友善市集FB。

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