農民學院

[臺北市]水花園市集請吃鮮果　鳳梨甜黃豆香

刊登日：102-01-17點閱：4730

水花園新年添好運有機旺來盆栽DIY

　歲末迎新求好運，水花園有機農夫市集本周將有豐富的活動，與大家一同迎接健康旺旺來的新年！本週六（1月19日）農民學院學員許哲榮帶來的有機鳳梨、宋輝雲的有機根莖類蔬菜，還有精采的親子講座、DIY體驗及現場新鮮水果試吃等活動，歡迎大家帶著試吃餐具前來品嚐體驗！　大寒是一年中的最後一個節氣，在每年的1月20日或21日，仍處於寒冷時期，冬天民眾愛吃火鍋暖身，高脂肪、高熱量的食物攝取過多易引起腸胃疾病，建議可攝取並選用時令生產之根莖類作物作溫補，清新園有機農場宋輝雲帶來的甘藷、胡蘿蔔、洋蔥等有機根莖類蔬菜所含的豐富澱粉及多種維生素、礦物質，可快速提升人體的抗寒能力，最適合做為火鍋養生料理入菜。鴻旗有機休閒農場許哲榮帶來的有機鳳梨酸甜好滋味，好吃不割嘴；此外自來水源區下午2時至3時還安排哲榮為大家帶來精采有機鳳梨的故事，及對環境生態的理念心意之親子講座，更將進行有機旺來盆栽DIY親子體驗，為大家新年添好運。　水花園市集位於臺北市自來水博物館（臺北市中正區思源街1號），每週六下午1時至7時開市，市集除展售有機農產商品外，本週臺北市環保局也持續舉辦再生土、堆肥免費發放與源頭減量有獎徵答活動，市集小農更帶來大寒節氣推薦的有機豆漿鍋、味噌豆腐湯、新鮮上市的有機蜜棗、草莓等果物，邀請大家攜帶環保杯具前來一同分享品嚐，在新年討個吉利！

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