政院農業委員會農業試驗所研發敏豆整合性管理技術,輔導農民依實際生長狀況與氣候條件動態調整肥培管理,同時依據病蟲害發生情形,計畫性用藥防治,輔導之農戶播種後45至50天採收,最高價達每公斤258元,夏季產量每分地高達1,300公斤以上。
農業試驗所指出,敏豆又稱菜豆或四季豆,是夏季原鄉重要的經濟型作物,全國最大栽培面積為信義鄉233公頃。該所為提供消費市場安全與健康的敏豆,成立敏豆健康管理團隊,建立整合性管理技術,依生長狀況動態調整肥培管理與安全用藥,以提高作物產量與品質。為進行栽培關鍵問題診斷,陸續舉辦多場講習會與教育訓練課程,技術移轉農友,提升健康管理新觀念,帶動原鄉生產安全高品質、高產量、高收益之敏豆。
農試所指出,自101年起於信義鄉至仁愛鄉原鄉部落推動敏豆健康管理生產技術,透過直接與農友合作,從點拓展到線再推廣到面,配合之示範田區,採收之敏豆低於農藥殘留限值甚至未檢出,更增進農友對敏豆栽培之信心。
夏季敏豆價格穩定有良好的管理模式足以穩固家庭經濟,適時適量的資材投入及採收分級包裝,創造農民天天都有綠色金條可以收。