行政院農委會農糧署表示，又到了蒜頭種植的季節，前年及去年大蒜因種植面積掌控良好，價格穩定，該署特別請蒜農朋友，仍按去年面積種植，切勿超種，並於9月15日至11月15日，赴所轄鄉鎮農會辦理種植申報，以確保自身權益。

 

　農糧署說明，大蒜進口以關稅配額管理，惟禁止自中國大陸進口。國內大蒜年消費量固定，依近3年統計資料分析，國內大蒜合理生產面積為5,000公頃，產量維持在45,000公噸時，農民可獲得最佳收益；倘超出5,200公頃，即有蒜價低落現象。例如：99/100年期大蒜種植面積5,437公頃，大蒜價格低落，需經政府啟動產銷調節措施方穩定產銷。前（100/101）及去（101/102）年期大蒜種植面積分別為5,045公頃及4,519公頃，蒜價相對穩定，目前產地價格每公斤59.2元，農民均可獲合理收益。

 

　農糧署指出，目前即將進入大蒜種植期，該署為宣導農民勿搶種大蒜，自本（8）月6日起於全國大蒜主產區鄉鎮辦理15場大蒜產銷調節宣導說明會，請農民踴躍參加。該署進一步指出，大蒜於本（102）年起已列入轉（契）作作物，為落實種植登記掌握生產面積，請欲種植大蒜之農友，務必於本（102）年9月15日至11月15日前往所在地鄉鎮農會辦理種植登記，以保障自身權益，已申報本（102）年第2期作轉（契）作大蒜者，視同已完成大蒜種植登記，免再至農會辦理登記。