農民學院

[苗栗縣]公館鄉「養生美食在地人才」培訓營　即日起開放報名

刊登日：101-01-17點閱：11945

公館鄉農會福基旅遊服務中心即將開放

　苗栗縣公館鄉「福基旅遊服務中心」將於2月3日至3月1日，在公館鄉農會福基分部辦理一系列在地人力養生美食培訓課程，邀請到行銷及食材選用、養生膳食、農產品加工等不同領域的講師，帶來專業的課程內容。所有課程為免費參加，報名日期即日起至1月30日止，歡迎公館鄉家政班媽媽、農友及在地居民，有意願成為福基營運中心的工作夥伴、願意提供農園體驗的合作農家，或者有意到苗栗縣從農的農民學院學員，前來報名。　本系列課程除了農產品加工、食材的選用、養生膳食，還有商品定位、產品陳列銷售的要領，透過講師案例式的引導，以案例和教作的方式，讓學員親自操作演練，獲得實用且符合在地需要的知識及技術。本次課程特邀專家群皆為一時之選，包括產品研發及行銷專家翁王忠、達芙妮公司產品經理王亭力、USBUY代購網經理陳學成，為大家介紹好產品的定位及品牌的建構，以及如何成為好產品的要素，還有商品的陳列課程。主婦聯盟消費合作社黃仁棟總經理將帶大家認識消費者關切的好食材的選購知識；而知名的臺北市立聯合醫院楊素卿中醫師將以公館鄉農特產品為題材，引導大家認識這些養生食材搭配原理，國內釀製專家的穀盛公司許嘉生總經理則將強調在地食材的加工運用及無毒的包裝知識，讓公館鄉的農產品更創優質化的在地特色。　公館鄉農會希望藉由課程推廣公館鄉在地農產品及綠色休閒活動，並招募有意發展在地美食商品的工作人力，讓未來願意合作農園生產的農友們，能夠藉由民眾團體遊程的開發，幫助遊客認識農業生態永續經營的實地體驗，帶來更多的在地商機。　詳細課程內容請參閱公館鄉「養生美食在地人才」培訓營報名表及簡章，有意報名者，即日起至1月30日，將報名表下載填妥後傳真至02-2301 5768，或E-mail至huifang@imita.com.tw，並來電確認報名狀態，洽詢電話：02-2301-6858分機206劉小姐。課程錄取名單將於2月1日公佈於公館鄉農會官方網站。

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