要增加農民的收入和延長農產品的壽命，加工是一種很好的方式。蜜棗乾已是健康美味又廣受消費者喜愛的零嘴，而經去籽的蜜棗乾產品，沒有食用後需要吐籽的不便，更受歡迎。但傳統人工方式去籽，耗時又耗力。為了協助業界提高生產效能，高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)研發省工、便利、快速，可於每分鐘完成20顆棗果去籽作業的「轉盤氣輔式棗果去籽機」，並將於3月7日上午10時30分在高雄場推廣大樓B305會議室舉辦觀摩會，示範新型棗果去籽機操作，敬邀各界及業者踴躍參加，共襄盛舉。

　　高雄場林景和場長表示，去籽棗乾的製作過程需先去除種子，以傳統人工作業進行蜜棗去籽過程太過繁複勞累。此外，因果乾製造廠加工數量動輒上千斤棗果，人力負荷實在吃不消，產能也難以提升。

　　為協助業界提升去籽作業效能，高雄場經過多次修正及試驗，繼推出手動及電動果實去籽機械之後，研發效率更高之「轉盤氣輔式棗果去籽機」。此機結合機械、電控及氣壓領域之自動化工程技術，使操作人員可以簡單不費力的完成蜜棗鮮果機械去籽作業，大幅提升果乾製作之便利性及效率。

　　操作者只需將棗果放在承果盤上，機械即會將棗果輸送至去籽位置去籽，並在完成去籽動作後自動出料。操作方式簡單，每分鐘可完成20顆以上蜜棗鮮果去籽作業。