文旦是花蓮宜蘭地區重要的果樹產業之一,果實品質優良廣受喜愛。今年白露與中秋的距離時間為8日,為促進果實良好發育,行政院農業委員會花蓮區農業改良場呼籲果農,把握落果後期這段時間進行夏季修剪,讓八月下旬採收的文旦果實更好吃也更好看。
花蓮農改場指出,夏季修剪對於文旦果實品質可說是好處多多。根據農改場的試驗結果,夏季修剪可以明顯降低果實受黑點病危害的程度,增進果實外觀的清潔與完整。而且夏季修剪還可以降低果實的酸度,有利於提高糖酸比,對於果實的風味有提升的效果。因此,確實的利用夏季修剪,可以讓各位果農的文旦更好吃也更好看。
不僅如此,在落果結束後進行修剪,並不會影響果實的產量;因為結果部位確定,有利判斷何者為較無保留價值的密生枝條,方便修剪作業的進行。花蓮農改場研究結果也證實修剪時期為5月中下旬開始,不會有日照過強造成果皮日傷的問題。因此,夏季修剪不但不會影響產量且操作方便,有利於病蟲害防治與提昇果實品質,可謂一舉數得。
夏季修剪的作業簡單,修剪時可針對文旦果實的周圍與上方進行檢查,剪除造成果實表皮摩擦受傷的枝條、造成果皮髒污與黑點病主要來源的乾枯枝,以及造成病蟲害防治死角的密生枝條或葉片等,如此可以改善果樹內部的通風與光照促進果實的生育,並能增加藥劑的防治效果,提高果實外觀品質。
花蓮農改場提醒果農,目前部分農友認為整年內只需在冬季進行文旦果樹的修剪即可,其實每年春天新梢生長以後,還會陸續產生許多新的乾枯枝與枝葉生長過密的部位,不利當年度文旦果實的生產。適當利用夏季修剪,正是解決這個問題的好方法,非常值得各位果農參考採行。
對於今年文旦開花較晚,白露中秋距離較近的情形,果農擔心會影響採收時文旦的果實品質。花蓮農改場建議果農,可運用夏季修剪,搭配肥培管理與水分管理作業,促進文旦果實生長。肥培管理包含調整追肥的使用,將慣用的單純磷鉀肥調整為低氮高磷鉀的方式,並分批使用,再配合葉面施肥進一步調整果實的生長。而水分管理則需注意從果實生長階段到採收前1個半月為止,應保持果園土壤的濕潤,以提供果實生長的良好環境。相關管理措施也會在農改場辦理的文旦講習會中依序說明,歡迎各位果農參考採行。