農民學院

[高雄市]有吃又有得拿來微風市集體驗蕃茄醬手作活動

刊登日：102-03-28點閱：1746

用市集尚青ㄟ蕃茄做成天然又健康的手工番茄醬

　本週六日(3月30-31日)微風市集有農民學院學員郭少鏞帶來的有機葉菜、心果醬及香草餅乾，學員戴慶芳帶來的檸檬、香蕉等有機蔬果；還有市集推出的天然蕃茄手作體驗活動，歡迎週末假日來逛逛採購。　心是一畝田農場郭少鏞帶來絲瓜、小黃瓜、地瓜葉等有機葉菜，還有有心栽種及用心自製的手工樹番茄果醬，天然果香甜中帶酸的滋味，適合作為沙拉或義式料理的佐料，也可直接塗抹在吐司麵包上享用，風味十足；香草餅乾是以自然農法栽種出來的香草手工特製而成，香氣濃郁好吃而不膩。位於高雄內門區的木柵有機農場戴慶芳，在農會工作深知臺灣農業耕作型態的他，認為慣型農法使用過多農藥，不但嚴重傷害消費者健康，更造成土地肥沃力的強烈退化，所以退休後便致力於有機耕作，不僅栽種出健康且美味的有機蔬果，還有以人道方式飼養的放山雞，不僅幫忙除草還能提供天然的肥料，達到農場生態平衡，與土地共存的目標。　微風市集3月30日(六)上午9:30在新客家文化園區；3月31日(日)上午9:30在蓮池潭物產館。市集農夫除帶來健康自然無農藥的農產品，還有天然番茄醬手作體驗，採用市集尚青的番茄，由達人來教你如何做出簡單又美味的番茄醬。此外還有好禮有獎徵答(數量有限，送完為止)，有吃又有禮物拿，這麼好康的活動您千萬別錯過！

回上一頁