農民學院

Banner 訓練課程線上課程介紹農業新知青農人物故事報導農村巧藝儀表板

TOP

訓練課程農場見習農業徵才找產品、找通路青農輔導平台創新農業平台

農業部為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農業部各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。

延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

為紓解台灣農業人力短缺問題，農業部推出「農業缺工好幫手」APP，提供農民、農場主及農企業建置職缺，刊登職缺，吸引求職民眾應徵投入農事工作，需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對，主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者，提升職缺媒合效率；勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理，期望引進年輕人力進入農村深耕，活化國內農業工作與就業機會。

農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道，成立「找產品、找通路」服務，持續更新全臺農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求，讓學員瞭解市場需求，進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品，提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態，增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品，可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版，自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

農民學院為整合農業部體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

訓練課程

農業入門

農業入門

初階訓練

初階訓練

進階訓練

進階訓練

提供住宿

提供住宿（住宿費用另計）

報名

產銷履歷驗證訓練入門班提供住宿

提供住宿

辦理單位：臺南區農業改良場

報名日期：115-03-19~04-24

|

開課日期：115-05-19~05-21

|

費用(住宿費另計)：4800元

報名

海水魚類繁養殖入門班(數位課程)

辦理單位：水產試驗所

報名日期：115-04-02~05-01

|

開課日期：115-06-02~06-11

|

費用：2000元

報名

健康養殖安全管理入門班(遠距教學)

辦理單位：水產試驗所

報名日期：115-04-09~05-08

|

開課日期：115-06-09~06-11

|

費用：4800元

報名

農糧類產銷履歷驗證實作入門班

辦理單位：國立中興大學

報名日期：115-04-16~05-15

|

開課日期：115-06-16~06-18

|

費用：4800元

即將報名

生物農藥應用入門班(數位課程)(一)

辦理單位：農業藥物試驗所

報名日期：115-04-22~05-21

|

開課日期：115-06-22~06-30

|

費用：2000元

即將報名

海水貝類繁養殖初階班

辦理單位：水產試驗所

報名日期：115-05-15~06-14

|

開課日期：115-07-15~07-17

|

費用：2500元

報名

牛隻疾病及衛生防疫進階選修訓練班

辦理單位：獸醫研究所

報名日期：115-03-13~04-27

|

開課日期：115-05-12~05-14

|

費用：2500元

報名

數位工具應用農業生產及行銷經營進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：臺東區農業改良場

報名日期：115-03-20~04-26

|

開課日期：115-05-20~05-22

|

費用(住宿費另計)：2500元

報名

肉牛飼養管理進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：畜產試驗所

報名日期：115-03-26~04-26

|

開課日期：115-05-26~05-28

|

費用(住宿費另計)：4000元

報名

園藝療育研習進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：苗栗區農業改良場

報名日期：115-03-26~04-25

|

開課日期：115-05-26~05-28

|

費用(住宿費另計)：2500元

報名

新興果樹栽培與病蟲害防治技術進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：115-03-26~04-25

|

開課日期：115-05-26~05-28

|

費用(住宿費另計)：2500元

線上課程介紹

全部農糧類畜產類數位課程其他

全部農糧類畜產類數位課程其他

都市農業-園藝植物栽培技術

農糧類

光線、溫度、水，都市農園的環境之中該怎麼樣去照顧植物，利用一些簡單的方法，來了解有關園藝植物的一些栽培應用方面的知識。本課程帶您一起來認識都市農業的環境，幫助您選擇合適的物種及栽培方式。

嗡嗡嗡養蜂趣─養蜂入門班

畜產類

在臺灣，養蜂取蜜的歷史已經有兩百餘年，牠不只是豐富我們的味蕾、支持著養蜂業的發展，還能幫助農作物授粉，對於農業生產及植物繁衍都有重要貢獻。想要成功收穫蜂產品，首先得養一窩好蜜蜂，養蜂人是蜜蜂王國的幕後主腦，蜜蜂王朝的興亡盛衰操之在養蜂人的手...

都市農業-園藝植物繁殖技術及應用操作

農糧類

介紹園藝植物繁殖的重要方式以及基本原理，對於平時園藝操作有個最基本的認識，利用不同的手法改進操作的過程，將使得更容易達到繁殖成功的目標。本課程帶您了解都市農業之園藝植物繁殖的方式及操作的方法，幫助您繁殖成功。

果樹及花木嫁接技術(二)－落葉性果樹及花木嫁接

農糧類

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...

都市農業-肥料特性及施用方式

農糧類

肥料特性及施用方式的相關介紹分為3個部分；首先介紹肥料的種類，接著介紹土壤管理的重要性，最後教導有機質肥料合理的施用。本課程帶您來認識都市農業常用的肥料、如何管理土壤與合理的施肥方式。

都市農業-園藝植物繁殖技術及應用操作

農糧類

介紹園藝植物繁殖的重要方式以及基本原理，對於平時園藝操作有個最基本的認識，利用不同的手法改進操作的過程，將使得更容易達到繁殖成功的目標。本課程帶您了解都市農業之園藝植物繁殖的方式及操作的方法，幫助您繁殖成功。

都市農業-都市農業概論

農糧類

都市農業是近年來興起的農業型態，在都市種植農作物時的栽培方式與農村有所不同，因此，透過這系列課程的規劃可以讓有興趣的民眾快速入門，理解都市農業的發展、益處、範圍以及永續經營的價值。本系列課程可以學習到「植物病蟲害防治」、「肥料特性及施用方式...

果樹及花木嫁接技術(四)－植物品種權與相關實務

農糧類

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...

畜試所所務與畜牧科技研發應用(精華版)

畜產類

畜產試驗所是全臺畜牧產業技術研發及管理的重要機構，本課程由畜產試驗所黃振芳所長主講，將帶領觀看者對畜牧產業現況有初步的概念，瞭解不同的畜牧動物問題可諮詢的對象，認識臺灣常見畜禽品種及特色新品系，最後介紹畜牧相關製品的多元研發利用，或解決農...

嗡嗡嗡養蜂趣─養蜂入門班

畜產類

在臺灣，養蜂取蜜的歷史已經有兩百餘年，牠不只是豐富我們的味蕾、支持著養蜂業的發展，還能幫助農作物授粉，對於農業生產及植物繁衍都有重要貢獻。想要成功收穫蜂產品，首先得養一窩好蜜蜂，養蜂人是蜜蜂王國的幕後主腦，蜜蜂王朝的興亡盛衰操之在養蜂人的手...

割草機保養維修課程(屏科大)4

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

農業機械保養維修訓練班(屏科大)1-11

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

高壓噴霧機使用前檢測(屏科大)

數位課程

課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作和講解，讓農民瞭解高壓噴霧機的基本原理與保養，能降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由講師的專業講解，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農...

曳引機-傳動部之基礎介紹(屏科大)

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

農業風險(一)

其他

農業生產過程中會面臨的農業風險至少包含經營風險、生產風險、天然災害風險，為幫助農民因應農業風險，政府積極推動各項農業政策以協助農民進行風險管理，本課程就農業保險、智慧農業和友善農業三大面向進行探討。

農漁牧業安全衛生概論(二)

其他

本課程針對農漁牧業特性常見的職業災害加以說明，並提供注意事項、預防對策及應變措施。

農業風險(二)

其他

農業生產過程中會面臨的農業風險至少包含經營風險、生產風險、天然災害風險，為幫助農民因應農業風險，政府積極推動各項農業政策以協助農民進行風險管理，本課程就農業保險、智慧農業和友善農業三大面向進行探討。

農漁牧業安全衛生概論(六)

其他

本課程針對農漁牧業特性常見的職業災害加以說明，並提供注意事項、預防對策及應變措施。

農業新知

全部農業焦點課程快報市集活動新農記事

全部農業焦點課程快報市集活動新農記事

晴雨交替、氣溫漸高，芒果病害防治小叮嚀

目前高屏地區芒果多數已進入中至大果期，近日晴雨不定且氣溫漸高，高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)籲請農友注意加強防範芒果炭疽病及黑斑病，掌握病害防治的黃金時機，以確保芒果品質及產量。高雄農改場羅正宗場長指出，芒果炭疽病菌...

中興大學辦理115年「農糧產品產銷履歷資訊系統(L3)實機操作課程」免費報名

一、目的：培訓農糧產品產銷履歷資訊系統登打作業之人力資源，強化平台紀錄登打者及使用者可完善建置及連結產銷履歷紀錄之追蹤追溯能力，以期提供農產品生產與驗證體系更多可用之資源，促進產銷履歷驗證之符規性之精準度，並藉由產銷履歷資訊...

打造智慧木瓜園：節水又防蟎永續更安心

木瓜是臺灣重要的熱帶果樹，栽培期極易受氣候影響，尤其乾季的水分管理與紅蜘蛛（葉蟎）危害，令果農非常苦惱。農業部高雄區農業改良場（以下簡稱高雄農改場）成功研發「木瓜智慧化灌溉模式」結合「田間噴霧防蟎技術」，經由精準水分管理與友善物理防治...

防檢署：進口馬鈴薯全流程嚴格把關不合格一律棄置以確保食安

針對近期外界關注美國加工用馬鈴薯輸入檢疫規定，農業部防檢署表示，過去美國產馬鈴薯無論鮮食或做加工用，進口時都適用「食用馬鈴薯輸入檢疫條件」；由於加工用與鮮食用馬鈴薯進口後流向不同，台美雙方經過基於科學原則的多次討論，同意參考日本做法，...

晴雨交替、氣溫漸高，芒果病害防治小叮嚀

目前高屏地區芒果多數已進入中至大果期，近日晴雨不定且氣溫漸高，高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)籲請農友注意加強防範芒果炭疽病及黑斑病，掌握病害防治的黃金時機，以確保芒果品質及產量。高雄農改場羅正宗場長指出，芒果炭疽病菌...

打造智慧木瓜園：節水又防蟎永續更安心

木瓜是臺灣重要的熱帶果樹，栽培期極易受氣候影響，尤其乾季的水分管理與紅蜘蛛（葉蟎）危害，令果農非常苦惱。農業部高雄區農業改良場（以下簡稱高雄農改場）成功研發「木瓜智慧化灌溉模式」結合「田間噴霧防蟎技術」，經由精準水分管理與友善物理防治...

防檢署：進口馬鈴薯全流程嚴格把關不合格一律棄置以確保食安

針對近期外界關注美國加工用馬鈴薯輸入檢疫規定，農業部防檢署表示，過去美國產馬鈴薯無論鮮食或做加工用，進口時都適用「食用馬鈴薯輸入檢疫條件」；由於加工用與鮮食用馬鈴薯進口後流向不同，台美雙方經過基於科學原則的多次討論，同意參考日本做法，...

臺東場「即食夯樹豆」加工技術首推點心食譜供民眾應用

農業部臺東區農業改良場為帶動原鄉傳統作物樹豆產業加值，突破傳統樹豆烹煮繁瑣、利用受限的瓶頸，成功利用二級加工技術研發新品「即食夯樹豆」，並首度公開樹豆鹹味餡料製作方式，可製作水餃或包子等中式點心，方便民眾在家料理。「即食夯樹豆」加工技...

中興大學辦理115年「農糧產品產銷履歷資訊系統(L3)實機操作課程」免費報名

一、目的：培訓農糧產品產銷履歷資訊系統登打作業之人力資源，強化平台紀錄登打者及使用者可完善建置及連結產銷履歷紀錄之追蹤追溯能力，以期提供農產品生產與驗證體系更多可用之資源，促進產銷履歷驗證之符規性之精準度，並藉由產銷履歷資訊...

115年國軍屆退官兵退前職訓農事訓練育成專班招生

為協助國軍屆退官兵提前規劃退後職涯，農業部與國防部合作修訂「國軍屆退官兵就業輔導措施實施要點」辦理育成訓練，搭配本計畫實務操作，協助屆退官兵減少轉業風險及縮短探索時間，並縮短學習與訓練間落差，以培育具備農業經營、管理及農業專業知識，使...

農業部辦理「農業經營準備金實務工作坊課程」，歡迎青農報名參加

一、為確保申請人具備產業發展所需之生產技術與經營能力等，本部115年推動青年農民農業經營準備金方案(下稱本方案)，對於申請對象及各階段資格條件已有明定。其中，就非屬農業相關科系畢業生及未能完成續申請條件之申請人，定有須具備農業專業訓練...

115年度「加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)」，課程招生中

主旨：農糧署委由財團法人食品發展工業研究所辦理115年「推動農產品初級加工場管理制度計畫」-「加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)」，課程招生中，歡迎報名參加。說明：一、為協助農民及農民團體依農產品初級加工場管...

凱道農玩節X春日好好市集　4/3兒童節盛大登場

來一個不一樣的兒童節！兒童節假期將至，農業部將於4月3日在凱達格蘭大道首度舉辦「凱道農玩節」，現場將有全台首創的稻草迷宮、體現農村文化的割稻飯，還有好買好逛的青農市集，同時也邀請Focasa馬戲團、海洋家族帶來精彩演出；本次活動也與「...

優質農糧、漁、畜及農村好物臺北希望廣場盛大開賣

為迎接春節採購需求，農業部農糧署攜手該部畜牧司、漁業署、農村發展及水土保持署共同合作，將於115年2月9日至12日在臺北希望廣場隆重舉辦「安心農糧鱻畜載希望幸福士農工商慶好年」展售活動。現場集結全臺優質農糧、漁、畜、農村好物等91攤...

希望廣場買好油　「油」你過好年

農曆春節將屆，年菜採買與送禮需求逐漸升溫。為推廣國產優質茶油，讓民眾用好油製作年節料理，農業部農糧署將於115年2月7日(星期六)至2月8日(星期日)，在臺北希望廣場舉辦「油你過好年，入菜添團圓—2026臺灣國產茶油年節活...

農糧署啟動穩定鳳梨釋迦產銷多元措施　歡迎國人踴躍採購

針對中國大陸提高鳳梨釋迦進口關稅至20％，再加上增值稅9%，導致臺東鳳梨釋迦外銷受阻，農業部農糧署已規劃海外拓銷獎勵，補助行銷國際新興高端市場海（空）運3-70元/公斤及相關附加獎勵，同時依據產地產銷情況，規劃啟動「擴大內需」、「多元...

屢戰不輟的比賽得勝心法連續獲獎的大力葡萄園—王坤達

臺中后里區的百年樟公樹旁，綠葉掩蔭，一串串深紫、果粉剔透的巨峰葡萄沉沉低垂，等待照顧者採收後在最完滿、最豐潤成熟的甜度，一一送達葡萄老饕們家中。這處有著樟公樹守護的果園—大力葡萄園，至今已有超過25年的歷史，經歷過葡萄品種...

臺東布古拉夫武陵農場—軍人農夫陳孝偉

職業軍人搖身一變成為青年農夫，會迸出什麼樣的火花呢？結束十多年的軍旅生活，陳孝偉選擇農業作為他的第二個職場人生，身為農業門外漢的他，憑藉著什麼樣的膽識，竟敢一腳踏入陌生的領域呢？陳孝偉在退伍前就開始思考如何展開下一個職涯，思考了...

買蜂蜜找博士—博士蜂農陳春廷

陳春廷畢業自國立宜蘭大學博士班，在學期間主修生物技術與動物科學系，並選擇加入蜜蜂研究室，可說是正港的「蜜蜂博士」。談到為什麼選擇研究蜜蜂的契機時，陳春廷笑著說：「當時成績不好，能選擇的實驗室有限，才進了蜜蜂研究室，因為大家都覺得養蜜蜂...

提升種苗品質不懈怠-可樂種苗江忠信

江忠信家中世代務農，自祖父時代即從事與種苗相關的工作，「我阿公以前是日本種子公司委託採種農戶，到爸爸這一代開始做種子代理販售的生意，所以算是從小就接觸到農業。」求學階段思考未來就讀科系時，江忠信也跟大部分青年學子一樣會覺得迷惘，最後聽...

青農人物故事報導

第四屆百大青農-姑姆鄔民

第四屆百大青農-姑姆鄔民

姑姆鄔民為茶業改良場輔導之第四屆百大青農，來自南投縣仁愛鄉，茶園位於清境茶區內，專營高山茶，為第三代茶農，「山林茶園原鄉原味」，已經營了15年，「山林」因著父親熱愛山林並擔任守護山林的工作，而「原鄉原味」則是期望保留原住民的真誠將茶的「原香及原味」呈現給愛茶的朋友。 ...

讓茶不只能喝劉松杰廣開產業新路

南投縣的茶區繁多，為臺灣茶業故事添筆不少重要註腳。近年來，更有許多青年茶農返鄉，承接父母的茶園與事業，為當地的茶產業再掀開一新頁──南投青農聯盟會長劉松杰便是一例。小時候，劉松杰看著爸爸媽媽撐起家中的栽種、製茶工作，天還沒亮就出門工作，天黑才返家休息，因而深知他們...

【大地物語】地方蜂農和蜜蜂一起環遊世界──池上樂蜂場

臺東「池上樂蜂場」的「環遊世界蜂蜜」，以蜜蜂的採蜜飛行路徑為靈感，設計267公克的蜂蜜罐。蜜蜂平均每次飛行3公里，採蜜量約0.02公克。採蜜1公斤，所需的飛行次數是5萬次，飛行距離為15萬公里，等同於繞地球3.7圈。而繞地球一圈的採蜜量，是267公克。你吃下這罐蜜，等...

農村巧藝

創意手作自然素材文化傳承

車廂系列台灣黑熊

嘉義縣農會

花生膜手染鬱金香杯套

雲林縣虎尾鎮農會

洋洋得意剪刀套

高雄市農會

花生膜手染杯墊4片入

雲林縣虎尾鎮農會

嘉義縣農會

澎湖新仙飾—胸針

澎湖縣農會

稻吊飾-民俗巧藝健康

雲林縣二崙鄉農會

招財貓壁燈

嘉義縣農會

彰化縣農會

彰化縣農會

紫色精靈-葡萄胸花

彰化縣農會

臺中地區農會

農民學院網站儀表板

農產品交易行情站

畜產行情資訊網

畜產行情資訊網

農業科技產業情報站

農業科技產業情報站

117-1