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農業部為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農業部各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。  

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延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

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為紓解台灣農業人力短缺問題，農業部推出「農業缺工好幫手」APP，提供農民、農場主及農企業建置職缺，刊登職缺，吸引求職民眾應徵投入農事工作，需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對，主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者，提升職缺媒合效率；勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理，期望引進年輕人力進入農村深耕，活化國內農業工作與就業機會。

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農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道，成立「找產品、找通路」服務，持續更新全臺農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求，讓學員瞭解市場需求，進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品，提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態，增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品，可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版，自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

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農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

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農民學院為整合農業部體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

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 初階訓練

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提供住宿提供住宿（住宿費用另計）
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生物農藥應用入門班(數位課程)(二)  

辦理單位：農業藥物試驗所

報名日期：115-07-01~07-31

|

開課日期：115-09-01~09-10

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費用：2000元

報名
療癒與健康生活-園藝應用入門班  

辦理單位：國立宜蘭大學

報名日期：115-07-03~08-02

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開課日期：115-09-03~09-05

|

費用：4800元

報名
原鄉特色作物入門班 (數位課程)(二)  

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：115-07-07~08-06

|

開課日期：115-09-07~09-16

|

費用：2000元

報名
AI農業行銷創新應用實入門班提供住宿

辦理單位：桃園區農業改良場

報名日期：115-07-15~08-14

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開課日期：115-09-15~09-17

|

費用(住宿費另計)：4800元

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即將報名
有機農業初階班提供住宿

辦理單位：臺南區農業改良場

報名日期：115-08-12~09-11

|

開課日期：115-10-12~11-06

|

費用(住宿費另計)：9000元

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報名
乳牛飼養管理進階選修班提供住宿

辦理單位：畜產試驗所

報名日期：115-06-30~07-30

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開課日期：115-08-31~09-04

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費用(住宿費另計)：4500元

報名
小型農機使用及基礎保養維修進階選修班提供住宿

辦理單位：種苗改良繁殖場

報名日期：115-07-01~07-31

|

開課日期：115-09-01~09-03

|

費用(住宿費另計)：2500元

報名
山苦瓜栽培與加工應用進階選修班提供住宿

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：115-07-01~07-31

|

開課日期：115-09-01~09-03

|

費用(住宿費另計)：2500元

報名
農產加工研習進階選修班提供住宿

辦理單位：臺東區農業改良場

報名日期：115-07-07~08-06

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開課日期：115-09-07~09-11

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費用(住宿費另計)：3100元

報名
設施蔬果栽培技術進階選修班提供住宿

辦理單位：臺南區農業改良場

報名日期：115-07-07~08-06

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開課日期：115-09-07~09-11

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費用(住宿費另計)：3100元

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農產業經營管理高階班  

辦理單位：國立中興大學

報名日期：115-07-02~08-01

|

開課日期：115-09-02~09-04

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費用：3000元

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線上課程介紹
全部
全部農糧類畜產類數位課程其他
全部農糧類畜產類數位課程其他
割草機保養維修課程(屏科大)1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
農業機械保養維修訓練班(屏科大)3-4

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
嗡嗡嗡養蜂趣─養蜂入門班

 畜產類 

在臺灣，養蜂取蜜的歷史已經有兩百餘年，牠不只是豐富我們的味蕾、支持著養蜂業的發展，還能幫助農作物授粉，對於農業生產及植物繁衍都有重要貢獻。想要成功收穫蜂產品，首先得養一窩好蜜蜂，養蜂人是蜜蜂王國的幕後主腦，蜜蜂王朝的興亡盛衰操之在養蜂人的手...
單缸引擎使用保養與檢修課程(嘉義大學)2

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
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曉菇事大樂趣─菇類入門篇

 農糧類 

菇類栽培是臺灣重要的精緻農業之一，臺灣在1950年代開始發展菇類產業，之後更成為世界第一的洋菇出口國。繼而研發出世界首創的香菇太空包栽培技術，並開發菇類以環控菇舍進行自動化栽培。近年來，隨著養生保健觀念抬頭，菇類也被開發成為保健產品，擴大了...
都市農業-都市農業概論

 農糧類 

都市農業是近年來興起的農業型態，在都市種植農作物時的栽培方式與農村有所不同，因此，透過這系列課程的規劃可以讓有興趣的民眾快速入門，理解都市農業的發展、益處、範圍以及永續經營的價值。本系列課程可以學習到「植物病蟲害防治」、「肥料特性及施用方式...
一起識茶趣！茶業入門篇

 農糧類 

清治時期，茶葉、樟腦、蔗糖為臺灣主要輸出的三大農產品，當時更合稱為臺灣三寶，可說是風光一時。其中，茶葉不僅牽動了民間產業的發展，也影響了臺灣近百年來的文化演進，甚至還將臺灣推向國際，使臺灣享有「茶葉王國」的美譽。本門課程主要是針對想投入茶業...
都市農業-園藝植物繁殖技術及應用操作

 農糧類 

介紹園藝植物繁殖的重要方式以及基本原理，對於平時園藝操作有個最基本的認識，利用不同的手法改進操作的過程，將使得更容易達到繁殖成功的目標。本課程帶您了解都市農業之園藝植物繁殖的方式及操作的方法，幫助您繁殖成功。
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農業機械保養維修訓練班(屏科大)1-1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
曳引機-傳動部之基礎介紹(屏科大)

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
農業機械保養維修訓練班(屏科大)3-6

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
割草機保養維修課程(屏科大)3

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
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健康安心新選擇 國產油品地產地消 開創綠色農業新契機
115-07-21
為持續守護國人飲食健康，協助消費者安心選購優質食用油品，農業部農糧署近年積極輔導國內油料作物產業發展，從源頭生產、栽培管理、採後加工到品質驗證，逐步健全國產油品產業鏈，提供來源清楚、品質可追溯的國產優質油品。農糧署表示，國產食用油品採...
譜快檢先驗後售 創造生產與消費雙贏
115-07-20
為提升農產品品質安全，保障消費者食用安心，農業部農糧署積極輔導生產端運用質譜快速篩檢技術(簡稱質譜快檢)自主檢驗農藥殘留，於農作物採收前採樣送驗，確認符合規定後再採收上市，能有效降低農產品違規風險，及提升市場對國產農產品的信心，再透過...
精準投餵！畜試所與農藥所聯手 成功開發乳牛高效營養補充錠
115-07-20
為提升我國乳牛健康管理與酪農生產效能，農業部畜產試驗所與農業藥物試驗所成功研發國產化「乳牛高效產乳營養補充物」錠劑。該研發針對乳牛泌乳初期普遍面臨的能量負平衡、亞臨床酮症及產後繁殖障礙等問題提出有效解決方案，不僅可穩定能量代謝、降低酮...
2026均衡臺灣週　「農業資源循環主題館」領航循環產業綠經濟
115-07-16
「2026均衡臺灣週：南方綠能暨循環經濟展」自7月16日起至18日於大臺南會展中心盛大展出，農業部打造「農業資源循環主題館」，匯集農業部各試驗改良場所與學研單位之循環科技研發成果，展現我國如何透過創新科技，將水稻、鳳梨、菇類、竹材及禽...
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健康安心新選擇 國產油品地產地消 開創綠色農業新契機
115-07-21
為持續守護國人飲食健康，協助消費者安心選購優質食用油品，農業部農糧署近年積極輔導國內油料作物產業發展，從源頭生產、栽培管理、採後加工到品質驗證，逐步健全國產油品產業鏈，提供來源清楚、品質可追溯的國產優質油品。農糧署表示，國產食用油品採...
譜快檢先驗後售 創造生產與消費雙贏
115-07-20
為提升農產品品質安全，保障消費者食用安心，農業部農糧署積極輔導生產端運用質譜快速篩檢技術(簡稱質譜快檢)自主檢驗農藥殘留，於農作物採收前採樣送驗，確認符合規定後再採收上市，能有效降低農產品違規風險，及提升市場對國產農產品的信心，再透過...
精準投餵！畜試所與農藥所聯手 成功開發乳牛高效營養補充錠
115-07-20
為提升我國乳牛健康管理與酪農生產效能，農業部畜產試驗所與農業藥物試驗所成功研發國產化「乳牛高效產乳營養補充物」錠劑。該研發針對乳牛泌乳初期普遍面臨的能量負平衡、亞臨床酮症及產後繁殖障礙等問題提出有效解決方案，不僅可穩定能量代謝、降低酮...
2026均衡臺灣週　「農業資源循環主題館」領航循環產業綠經濟
115-07-16
「2026均衡臺灣週：南方綠能暨循環經濟展」自7月16日起至18日於大臺南會展中心盛大展出，農業部打造「農業資源循環主題館」，匯集農業部各試驗改良場所與學研單位之循環科技研發成果，展現我國如何透過創新科技，將水稻、鳳梨、菇類、竹材及禽...
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米穀粉應用推廣訓練班
115-05-19
一、活動目的 為推動新型態米食製品之多元應用，農業部農糧署特委託中華穀類食品工業技術研究所辦理「米穀粉應用推廣訓練班」，透過理論講授與實務操作並行之教學模式，強化米穀粉應用技術，並拓展其於產業界及校園端之應用面向。藉由課程推動...
中興大學辦理115年「農糧產品產銷履歷資訊系統(L3)實機操作課程」 免費報名
115-04-21
一、目的： 培訓農糧產品產銷履歷資訊系統登打作業之人力資源，強化平台紀錄登打者及使用者可完善建置及連結產銷履歷紀錄之追蹤追溯能力，以期提供農產品生產與驗證體系更多可用之資源，促進產銷履歷驗證之符規性之精準度，並藉由產銷履歷資訊...
115年國軍屆退官兵退前職訓農事訓練育成專班招生
115-04-14
為協助國軍屆退官兵提前規劃退後職涯，農業部與國防部合作修訂「國軍屆退官兵就業輔導措施實施要點」辦理育成訓練，搭配本計畫實務操作，協助屆退官兵減少轉業風險及縮短探索時間，並縮短學習與訓練間落差，以培育具備農業經營、管理及農業專業知識，使...
農業部辦理「農業經營準備金實務工作坊課程」，歡迎青農報名參加
115-03-25
一、為確保申請人具備產業發展所需之生產技術與經營能力等，本部115年推動青年農民農業經營準備金方案(下稱本方案)，對於申請對象及各階段資格條件已有明定。其中，就非屬農業相關科系畢業生及未能完成續申請條件之申請人，定有須具備農業專業訓練...
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串聯山海保育 嘉南里山市集5/23嘉義樹木園登場
115-05-19
為增進民眾對國土生態綠色網絡及友善生態農產業的認識，林業及自然保育署嘉義分署將於115年5月23日上午9時至下午3時在林業試驗所嘉義樹木園舉辦「2026嘉南里山市集」。活動集結嘉南地區致力於生態保育的農友、社區夥伴、NGO及保育單位近...
溫馨五月以花傳情　多元購花管道讓祝福更便利
115-04-30
春日各式花卉輪番盛開，充滿繽紛色彩與淡雅花香，隨著溫馨五月母親節將至，國產花卉如康乃馨、玫瑰及火鶴進入盛產期。農糧署表示，花卉不只是節慶的禮物，更是日常的表達情感媒介，為鼓勵「讓花走入日常」，農糧署近年除輔導產地開發精緻花禮外，更推動...
漁業署母親節獻禮！「臺灣鰻好的」活動開跑
115-04-29
為迎接溫馨的母親節，漁業署29日啟動「臺灣鰻好的」系列推廣活動。首波推出彙集全臺優質餐廳的國產「鰻魚美食地圖」與48道星級鰻魚食譜，鼓勵民眾選用營養豐富的國產鰻魚作為母親節滋補首選。此外，推廣活動將延伸至5月2日及9日於臺北希望廣場舉...
凱道農玩節X春日好好市集　4/3兒童節盛大登場
115-03-19
來一個不一樣的兒童節！兒童節假期將至，農業部將於4月3日在凱達格蘭大道首度舉辦「凱道農玩節」，現場將有全台首創的稻草迷宮、體現農村文化的割稻飯，還有好買好逛的青農市集，同時也邀請Focasa馬戲團、海洋家族帶來精彩演出；本次活動也與「...
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屢戰不輟的比賽得勝心法 連續獲獎的大力葡萄園—王坤達
112-12-25
臺中后里區的百年樟公樹旁，綠葉掩蔭，一串串深紫、果粉剔透的巨峰葡萄沉沉低垂，等待照顧者採收後在最完滿、最豐潤成熟的甜度，一一送達葡萄老饕們家中。這處有著樟公樹守護的果園—大力葡萄園，至今已有超過25年的歷史，經歷過葡萄品種...
臺東布古拉夫武陵農場—軍人農夫陳孝偉
112-12-25
職業軍人搖身一變成為青年農夫，會迸出什麼樣的火花呢？結束十多年的軍旅生活，陳孝偉選擇農業作為他的第二個職場人生，身為農業門外漢的他，憑藉著什麼樣的膽識，竟敢一腳踏入陌生的領域呢？ 陳孝偉在退伍前就開始思考如何展開下一個職涯，思考了...
買蜂蜜找博士—博士蜂農陳春廷
112-12-25
陳春廷畢業自國立宜蘭大學博士班，在學期間主修生物技術與動物科學系，並選擇加入蜜蜂研究室，可說是正港的「蜜蜂博士」。談到為什麼選擇研究蜜蜂的契機時，陳春廷笑著說：「當時成績不好，能選擇的實驗室有限，才進了蜜蜂研究室，因為大家都覺得養蜜蜂...
提升種苗品質不懈怠-可樂種苗江忠信
112-12-25
江忠信家中世代務農，自祖父時代即從事與種苗相關的工作，「我阿公以前是日本種子公司委託採種農戶，到爸爸這一代開始做種子代理販售的生意，所以算是從小就接觸到農業。」求學階段思考未來就讀科系時，江忠信也跟大部分青年學子一樣會覺得迷惘，最後聽...
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青農人物故事報導
充滿愛的竹青亭有機農場
充滿愛的竹青亭有機農場
從國道3號關西交流道下沿著竹18鄉道往上開，2公里處即可見到右前方有藍色鐵皮貨櫃屋及溫網室，旁邊寫著『竹青亭』加掛一個草苺圖案。竹青亭的農場主謝晉遠擁有美國波士頓大學行政管理學碩士學位，他在沒有任何的農業背景跟相關資源下，以行政管理的專業分析評估後，毅然決定投入農業，...
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百大青農戴文祥 精進茶業技術
       新北市三峽茶農戴文祥是第4代，原本從事電信業，5年前家中茶園受到蘇迪勒颱風摧殘，他放棄工作，返鄉接下家中產業，近年在評鑑都拿到特等獎，去年更獲選第5屆百大青農，目前他也擔任新北青農聯誼會三峽分會長。         戴記茶坊位在三峽老街鬧區，以三峽特有...
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獲百大青農頭銜　獲得肯定
107年度青年農民專案輔導計畫第二屆百大青農蘇秀蓮在農業上努力發展，成為花蓮區農業改良場的青農典範。除了重現環境的永續利用外，更善用自身所擁有的資源扶助社會弱勢，現在她更希望循著社會企業經營的方式回饋部落，讓更多需要關懷的人得到協助。 原青從農穩紮穩打 ...
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